Držite li trenutno dijetu i tražite nešto slatko? Razmislite o mini kolačima od sira bez pečenja napravljenim od grčkog jogurta.
Ove su slastice niskokalorične, bez šećera i iznimnog okusa!
**Za podlogu:** *
300 grama integralnog keksa * 60 mililitara obranog mlijeka
**Za kremu:** *
500 grama grčkog jogurta (bez masnoće) * 4 žličice stevije * 2 žličice ekstrakta vanilije
**Za pripremu kompota od šumskog voća:** *
400 grama šumskog voća (svježeg ili smrznutog) * 6 žličica stevije
**1. Priprema podloge:**
* Integralne kekse samljeti u fini prah. * Umiješajte obrano mlijeko i dobro miješajte dok smjesa ne dobije vlažnu konzistenciju.
* Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za male sirnice, silikonske ili metalne. * Lagano pritisnite žlicom da zbijete podlogu, a zatim stavite kalupe u hladnjak da se stisnu.
**2. Pripremite kremu:**
U prostranoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt sa stevijom i ekstraktom vanilije, miješajući dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim izvadite kalupe iz hladnjaka i ravnomjerno rasporedite kremu po podlozi od keksa.
Kalupe ponovno stavite u hladnjak na minimalno 2 sata, odnosno dok se krema potpuno ne stegne.
**3. Pripremite kompot od šumskog voća:**
U loncu pomiješajte šumsko voće sa stevijom i zagrijte na srednjoj vatri. Ostavite smjesu da se kuha, povremeno miješajući, otprilike 10 do 15 minuta ili dok voće ne omekša i počne puštati sok.
Ostavite kompot da se kratko ohladi.
**4. Sastavi i predstavi:**
* Izvadite mini kolač od sira iz kalupa. * Na svaki kolač od sira stavljajte žlicom kompot od šumskog voća.
Poslužite odmah ili čuvajte u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za posluživanje.
**Prijedlog:** Ovaj desert nije samo lagan i zdrav, već je i osvježavajući, što ga čini idealnim izborom za osobe koje vode računa o unosu šećera. 🙂
PREKRASAN KOLAČ SA SUHIM VOĆEM I ORAŠASTIM PLODIMA – UKUSNA POSLASTICA
– 1 šalica (150 g) različitog sušenog voća (kao što su marelice, brusnice i grožđice)
– ½ šalice (50 g) sitno nasjeckanih oraha
– ¼ šalice (30 g) nasjeckanih badema
– ½ šalice (60 g) višenamjenskog brašna
– ¼ šalice (50 g) granuliranog šećera
– 2 velika jaja
– ¼ šalice (60 ml) otopljenog neslanog maslaca
– 1 žličica (5 ml) ekstrakta vanilije
– ½ žličice (2,5 g) praška za pecivo
– Prstohvat soli
**Upute za pripremu:**
1. **Prethodno zagrijte pećnicu:** Preporučljivo je započeti s prethodno zagrijavanjem pećnice na 180°C. To jamči da će pećnica postići odgovarajuću temperaturu do trenutka pripreme smjese.
2. **Pripremite mješavinu voća i orašastih plodova:** U zdjeli srednje veličine pomiješajte suho voće, nasjeckane orahe, nasjeckane bademe i brašno. Lagano promiješajte sastojke kako biste bili sigurni da je svaka komponenta jednolično obložena brašnom. Ovaj postupak služi za sprječavanje potonuća voća i orašastih plodova na dno kolača dok se peče.
Urolog vješto rješava prostatitis unutar tjedan dana.
Prostate
3. **Pomiješajte mokre sastojke:** U većoj zdjeli snažno miksajte jaja i šećer dok se dobro ne izmiješaju i ne počnu lagano pjeniti. Ovaj proces obično zahtijeva otprilike jednu minutu intenzivnog mućenja.
4. **Umiješajte preostale sastojke:** Dodajte otopljeni maslac, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo i sol u smjesu jaja. Temeljito miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine i dok se ne dobije glatko tijesto.
5. **Ubacite suhe i mokre sastojke:** Polako dodajte mješavinu voća i orašastih plodova u mokre sastojke. Koristite lopaticu ili drvenu žlicu kako biste pažljivo izmiješali komponente dok se potpuno ne sjedine. Ključno je izbjegavati pretjerano miješanje jer to može rezultirati gustim kolačem.
6. **Pečenje:** Nakon što pripremite smjesu, premjestite je u podmazan kalup za torte veličine 20 cm (8 inča) ili kalup za torte veličine 18×13 cm (7×5 inča). Pazite da smjesa bude ravnomjerno raspoređena unutar posude.
Možda ćete također pronaći sljedeće od interesa.
Poduzmite ove korake kako biste povratili 99% svog vida.
Urolozi su oduševljeni! Ovo je rješenje koje iskorijenjuje prostatitis u roku od dvije noći!
Izuzetna snaga ostaje i nakon 70 godina! Formulacija je jednostavna.
Imate li hemoroide stupnja 3-4? Izbjegavajte kirurški zahvat jer će ova metoda pružiti trajno rješenje.
7. **Pečenje kolača:** Tepsiju stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 25 do 30 minuta. Kako se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o pećnici koja se koristi, preporučljivo je početi provjeravati je li pečeno nakon 25 minuta. Kolač se smatra dovršenim kada vrh ima zlatnosmeđu nijansu, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.
8. **Hlađenje:** Nakon vađenja kolača iz pećnice ostavite ga da odstoji u kalupu 10 minuta. Ovaj proces omogućuje kolaču da se stvrdne, što olakšava njegovo vađenje iz kalupa.
9. **Za posluživanje:** Premjestite tortu na rešetku za hlađenje i ostavite je da se dobro ohladi. Nakon što se ohladi prijeđite na rezanje i poslužite.
**Podaci o nutritivnoj vrijednosti (po porciji):** – Kalorije: 220 – Ukupna masnoća: 13g – Zasićena masnoća: 5g – Kolesterol: 60mg – Natrij: 70mg – Ukupni ugljikohidrati: 24g – Dijetalna vlakna: 2g – Šećeri: 15g – Proteini: 4g
**Prijedlozi i alternative:**
Jedan aspekt ovog recepta koji posebno cijenim je njegova svestranost. Ispod je nekoliko varijacija s kojima sam eksperimentirao i u kojima u potpunosti uživam:
– **Varijacije u voću:** Iako obično uključujem kombinaciju marelica, brusnica i grožđica, postoji prostor za eksperimentiranje s raznim suhim voćem. Korištenje suhih trešanja, smokava ili čak kandiranih kora citrusa može uvesti intrigantne okuse i teksture u mješavinu.
**Zamjene orašastim plodovima:** Ako radije ne koristite orahe ili bademe, ili ako ih želite zamijeniti, razmislite o korištenju pekan oraha, lješnjaka ili čak pistacija kao alternativa.
Za topli i ugodan okus, osobito tijekom hladnijih mjeseci, povremeno u smjesu dodam žličicu cimeta ili četvrtinu žličice muškatnog oraščića.
Za bogatiji okus razmislite o tome da u smjesu ubacite četvrtinu šalice komadića tamne čokolade.
**Alternativa bez glutena:** Ovaj se kolač može pripremiti na bezglutenski način korištenjem bademovog brašna ili mješavine bezglutenskih brašna.
**Službena preporuka:**
Ovaj prilagodljivi kolač može se kušati na brojne načine:
Za doručak uživam lagano tostirati krišku i nanijeti malu količinu maslaca ili krem sira. Kao popodnevni međuobrok, odlično se slaže uz šalicu čaja ili kave.
– **Za završetak obroka** uz njega dodajte kuglicu sladoleda od vanilije ili malo tučenog vrhnja. – Ako želite poboljšati prezentaciju, razmislite o tome da je prelijete toplom karamelom prije posluživanja.
**Čuvanje i svježina:** Ovaj se kolač može pohvaliti izvrsnom dugotrajnošću. Čuvam ga u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, gdje ostaje svjež do tri dana. Za dulje čuvanje opcija je hlađenje, što mu omogućuje da traje čak sedam dana. Prije posluživanja, osigurajte da dosegne sobnu temperaturu kako biste optimizirali svoj okus i teksturu.
Ukratko, **5-minutni kolač od voća i orašastih plodova** pokazuje da stvaranje slatkih, domaćih deserata ne mora biti dugotrajan ili složen pothvat. Uz samo nekoliko sastojaka i minimalnu pripremu, ova je torta prikladna za svaki događaj. Bez obzira jeste li iskusni pekar ili početnik u kulinarstvu, ovaj će recept zasigurno postati cijenjeni dodatak vašoj kolekciji. Želimo vam ugodno pečenje!
