Evo klasičnog recepta za tortu: tijesto jednostavno izlijte iz kutlače bez nadjeva.
Tradicionalni recept za tortu.
Nema punjenja; jednostavno se poslužuje direktno iz kutlače.
Brzo i jednostavno.
Sastojci:
KORA
Pomiješajte 2 jaja, 10 žlica šećera, vanilin šećer, 10 žlica vode, 12 žlica brašna, 1 žlicu kakaa i pola vrećice praška za pecivo. Ispecite dva sloja ove smjese, zatim ih izrežite tako da dobijete ukupno 4 sloja.
FIL
1 litar mlijeka, 200 grama šećera, 200 grama čokolade za kuhanje, 250 grama putera ili margarina i 250 grama mljevenih oraha.
GLAZURA
120 grama mliječne čokolade i 80 mililitara vrhnja.
Pogledajte videozapis za opsežan vodič o tome kako ga pripremiti.
BONUS
Znate li za pjevačicu iz Mostara? Postao je jedan od najpoznatijih glazbenika na Balkanu.
Možete li prepoznati umjetnika na slici snimljenoj 1979.? U to vrijeme počinjao je karijeru, a kasnije će postati jedan od najpoznatijih glazbenika na ovim prostorima.
U središtu pozornosti je Željko Samardžić. Karijeru je započeo pjevajući omiljene pjesme kultnog Kemala Montena u svom rodnom gradu, dok je također vodio kafić. Kad je izbio rat, preselio se u Beograd, gdje je zabavljao publiku u diskotekama i kafićima.
“Beograd je izgledao vedar, obasjan lijepim, sunčanim danom koji je u nama izazivao mješavinu tuge i radosti. Iako je sunce jako sijalo, nebo iznad Beograda mi se učinilo sivim. Krenuli smo na neizvjestan put. Stigavši u Borču, koncentrirali smo se na naše zadatke, shvaćajući da nema druge mogućnosti; ili da nas odnese ratna nemir ili da se borimo za opstanak različitim sredstvima”, primijetio je ranije.
Kada je stigao u Beograd, suradnja s Marinom Tucaković i Aleksandrom Radulovićem Futom označila je početak uspona njegove karijere. Počeo je snimati albume i nastupati na raznim događanjima, uključujući Sunčanu skalu, Budva Music Festival i Oscar Popularity, između ostalih.
U suradnji s Davorinom Popovićem snimio je pjesmu “Nema više ničega”. Među njegovim poznatim pjesmama su “Ti nisi za male stvari”, “Grlica” i “Pokaži mi što znaš.
BONUS
ODLIČNA PIZZA… Jednostavno naribajte 3 svježe tikvice. Jednostavan je, ukusan i pristupačan.
Uživajte u divnim i nevjerojatnim okusima ove torte od tikvica, izvrsnog izbora koji je jeftin i praktičan, a nudi izvrsnu zamjenu za klasičnu pizzu.
Ovaj ukusni recept ističe i zdravlje i okus, sadržavajući živahnu esenciju svježe ubranih tikvica. Preliven raznim lisnatim povrćem i ukusnim cheddar sirom, nudi izvrsnu priliku za ubiranje plodova povrća. Idealno za svaki obrok, krenite zajedno na ovo hranjivo i ukusno putovanje.
Da biste uspješno pripremili ovo jelo, prikupite sljedeće sastojke:
Za ovaj recept prikupite 3 naribane tikvice, 1 nasjeckani luk, 1 naribanu mrkvu, 1 nasjeckanu crvenu papriku, peršin po ukusu, 3-4 žlice (25 ml) biljnog ulja, po 1 žličicu soli i crnog papra, 3 jaja , 1,5 šalica (300 ml) mlijeka, 2 šalice (240 grama) brašna, i 150 grama nasjeckanog cheddar sira.
Kakav je način pripreme?
Za početak provjerite je li pećnica postavljena na prethodno zagrijavanje na 200°C (392°F). Nakon toga pripremite lim za pečenje tako što ćete ga lagano namazati biljnim uljem ili prekriti papirom za pečenje.
U prostranoj zdjeli pomiješajte naribane tikvice, luk, mrkvu, crvenu papriku i peršin da dobijete mješavinu povrća. Za harmoničan okus posolite i popaprite, a zatim dobro promiješajte.
Započnite miješanjem jaja u zdjeli kako biste stvorili smjesu, zatim dodajte mlijeko dok nastavljate miješati. U ovu smjesu postupno dodajte brašno, neprestano miješajući kako ne bi bilo grudica, dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Dodajte mješavinu jaja i brašna u zdjelu u kojoj se nalazi razno povrće. Dobro promiješajte kako biste bili sigurni da se tijesto ravnomjerno rasporedilo po povrću.
Umiješajte sir tako da u smjesu umiješate polovicu naribanog cheddara, a ostatak kasnije ostavite sa strane za preljev. Za prvu fazu pečenja ravnomjerno rasporedite smjesu u pripremljenu posudu za pečenje. Zatim posudu stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 35 minuta.
Kako biste pojačali sirastost, dodajte još sira i vratite u pećnicu. Nakon završetka početnog perioda pečenja, nježno izvadite lim za pečenje iz pećnice i ravnomjerno rasporedite preostali sir cheddar po vrhu. Vratite u pećnicu i nastavite peći još 15 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
