Za pripremu ovog ukusnog jela potrebni su sljedeći sastojci:
Četiri jaja i 250 mililitara jogurta, zajedno sa 150 mililitara ulja.
Količina od 150 mililitara mineralne vode. Jedna jedinica praška za pecivo.
salts
Kore za pitu trebale bi imati 500 grama. Savjetuje se koristiti svježi sir u količinama od 500 do 600 grama.
Kako se priprema Gibanica?
Za početak pripreme gibnice pomiješajte jaja, sir, jogurt, vodu, ulje i prašak za pecivo. Uvjerite se da su svi sastojci temeljito izmiješani; ako želite, dodajte sol prema ukusu. Odvojite dvije kore dok preostale kore zdrobite.
Umiješajte izmrvljene kore u smjesu, osiguravajući ravnomjernu smjesu. Pripremite pleh za gibanicu tako da ga namastite i stavite jednu koru tako da joj rubovi prelaze preko stranica. Na ovu početnu koru ravnomjerno rasporedite nadjev, a zatim na vrh stavite drugu koru. Na površinu druge kore staviti malo fila. Na kraju tepsiju staviti u pećnicu i peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Nakon što je gibanica pečena, lagano je navlažite vodom, ostavite da se malo ohladi i poslužite. Nadamo se da ćete imati divno i ugodno iskustvo. 😉
BONUS:
Najfinija torta od jagoda koja postoji.
Ovdje je predstavljen recept za primamljivu tortu koja sjedinjuje vlažnost brownie biskvita s bogatim slojem starenja i sjajnom čokoladnom glazurom. U nastavku su upute za njegovu pripremu:
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
Potrebni sastojci za Brownie keks su: 3 jaja, 240 grama šećera, 140 grama omekšalog maslaca, 120 grama brašna, 6,6 grama vanilin šećera, 5 grama praška za pecivo, 30 grama kakaa u prahu, 80 grama grubo nasjeckane crne čokolade i 150 do 200 mililitara mlijeka za namakanje biskvita.
Cheese:
Četiristo pedeset grama bijele čokolade, dvjesto dvadeset i pet grama slatkog vrhnja za tučenje, dodatnih četiristo pedeset grama slatkog vrhnja za tučenje, pet listića želatine i sok od jednog limuna ili limete.
Sastojci potrebni za čokoladnu glazuru su:
četiri lista želatine, 150 mililitara vode, 120 grama slatkog vrhnja, 180 grama šećera i 50 grama nezaslađenog kakaa.
Jedan kilogram svježih jagoda, zajedno s dodatnim bobičastim voćem za ukrašavanje.
Kakav je način pripreme?
Zagrijte pećnicu na 175°C. Pripremite okrugli kalup tako da mu podlogu obložite papirom za pečenje, a stranice namažete maslacem i pospite brašnom.
U posebnu zdjelu prosijte sve suhe sastojke kako ne bi nastale grudice. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i kakao tako što ćete ih miješati dok se potpuno ne izmiješaju. Zatim umiješajte nasjeckanu tamnu čokoladu i omekšali maslac, kratko promiješajte. Budite oprezni kako biste izbjegli pretjerano miješenje jer to može rezultirati žilavim biskvitom.
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup i pecite 35 do 40 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u biskvit ne izađe čista. Ostavite biskvit da se ohladi na rešetki.
Ohlađeni biskvit stavite na tanjur za posluživanje i oko njega pričvrstite obruč. Nakon toga biskvit preliti vrućim mlijekom, a zatim dodati prepolovljene jagode.
Da biste pripremili juhu, započnite omekšavanjem želatine u hladnoj vodi. Nakon toga otopite bijelu čokoladu zajedno sa slatkim vrhnjem, pa umiješajte omekšalu želatinu i sok od limuna. Ostavite smjesu da se ohladi prije nego što je lagano ubacite u šlag.
