Sigurni smo da ste čuli za Gibanicu, tradicionalno srpsko jelo koje se priprema od slojeva tankih kora, sira, jaja i pavlake. Ovo sočno i ukusno pecivo je omiljeno u domaćinstvima širom Balkana, naročito u Srbiji, gde se često služi kao glavno jelo za doručak, užinu ili čak na svečanim trpezama za posebne prigode. Zahvaljujući svom bogatom ukusu i jednostavnoj pripremi, gibanica je postala neizostavni deo svake kuhinje, a njena kombinacija hrskavih kora i kremastog fila savršeno zadovoljava svakog gurmana.
GIBANICA… Po meni je ovaj recept temeljni princip.
Za pripremu ovog izvrsnog jela potrebni su sljedeći sastojci:
Četiri jaja i 250 mililitara jogurta, zajedno sa 150 mililitara ulja.
Količina od 150 mililitara mineralne vode. Jedna jedinica praška za pecivo.
soli
Predlažu se kore za pitu od 500 grama. Savjetuje se da količina svježeg sira bude u rasponu od 500 do 600 grama.
Kako se priprema gibanica?
Za početak pripreme gibnice pomiješajte jaja, sir, jogurt, vodu, ulje i prašak za pecivo. Uvjerite se da su svi sastojci dobro izmiješani; ako želite, dodajte sol po ukusu. Odvojite dvije kore dok preostale kore zdrobite.
U smjesu umiješajte izmrvljene kore, pazeći da su sve komponente jednolično izmiješane. Pripremite pleh za gibanicu tako da ga namastite, a jednu koru stavite tako da joj rubovi prelaze preko stranica. Na ovu koru rasporedite fil, a zatim stavite drugu koru. Na drugu koru zatim staviti malo fila. Na kraju tepsiju staviti u pećnicu i peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Nakon što se gibanica ispekla, lagano je navlažite laganom mlazom vode, ostavite da se malo ohladi i poslužite. Nadamo se da ćete uživati u divnom i ugodnom iskustvu. 😉
BONUS
Trebalo bi dodijeliti medalju osobi koja je napravila ovaj recept! BRZI KOLAČ, spreman za samo 30 minuta!
Neophodne komponente za koru su: 12 bjelanjaka, 12 kašika šećera i 200 grama sitno sjeckanih oraha.
Phil:
Potrebni sastojci su sljedeći: dvanaest žumanjaka, 180 grama šećera, tri žlice brašna, tri vrećice pudinga od vanile, jedna litra mlijeka, 200 grama tamne čokolade, 200 grama bijele čokolade i 250 grama maslaca ili margarin.
Uspješno sam eliminirao psorijazu u roku od šest dana bez pomoći medicinskog stručnjaka; evo kako sam ovo postigao.
Može se uživati u večernjoj čaši; međutim, treba imati na umu da će se ujutro paraziti pojaviti, što će dovesti do odvajanja papiloma.
Još je potrebno dodatnih 500 ml vrhnja za šlag.
Pogledajte video za detaljne upute o metodama pripreme.
BONUS
Molimo vas da zapamtite ovaj recept jer nije lako dostupan drugdje. Recept za plazma tortu sam dobila od svekrve.
Sastojci:
Za izradu ovog divnog deserta potrebno je sastaviti sljedeće sastojke: 1 litar mlijeka, tri pakovanja pudinga od vanilije (svako od 120 g), 200 g šećera, 250 g margarina ili maslaca, 200 g plazma keksa, dodat. 100 g za koru, 100 g crne čokolade, 100 g željenih orašastih plodova poput oraha, lješnjaka, pistacija ili badema i 50 ml mlijeka, uz još 120 ml (ili manje ako je mekši nadjev poželjna).
Dostupnost sredstava za pripremu:
U zdjeli za miješanje pomiješajte šećer i puding sa 200 ml hladnog mlijeka. Nakon toga umiješajte preostalo mlijeko u jednu litru, pa smjesu ulijte u lonac i zagrijavajte do točke vrenja.
Urolozi u čudu! Ovo je lijek koji iskorijenjuje prostatitis u roku od dvije noći!
Kirurzi prekidaju zahvate nakon otkrivanja prisutnosti ovih tvari.
Kako se mlijeko bliži ključanju, nastavite stalno miješati umućeni puding dok se ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre i dobro prekrijte puding folijom. Pustite da se potpuno ohladi ili alternativno, možete ga čuvati u hladnjaku na duže vrijeme.
Započnite s topljenjem čokolade, a zatim nastavite s mućenjem omekšalog maslaca. Po završetku tog koraka prijeđite na mućenje ohlađenog pudinga.
Pomiješajte maslac s pudingom dok se dobro ne sjedini. Zatim smjesu podijelite na tri dijela, pazeći da je jedan dio malo veći od druga dva; ova varijacija u veličini je minorna, jer je potrebno dodati 100 grama sjeckanih oraha, 200 grama mljevene plazme i približno 50 ml mlijeka. Ako se smatra potrebnim, može se dodati dodatno mlijeko. Ako nadjev ima glatku konzistenciju za mazanje, preporučljivo je izbjegavati njegovu primjenu. Na kraju u treću porciju umiješati 100 grama rendane plazme i ohlađenu čokoladu.
Sve sastojke predviđene za nadjev dobro sjediniti. Pripremite pleh dimenzija 30 x 20 cm ili 28 x 11 cm, obložite ga folijom i po površini ravnomerno rasporedite orahe, plazmu i čokoladu. Nakon što se smjesa stvrdnula, postavite rešetku za pečenje na posudu.
