GOSTI SU NA PUTU, A VI NEZNATE ŠTO SLATKO PRIPREMITI… Mamin kolač se pravi za samo 10 minuta…
Uzbuđena sam što danas s vama mogu podijeliti recept za divan kolač! Osmislili smo recept za tortu koja je posebno kreirana za vas, savršena za svaku priliku. Evo kako napraviti ovu nježnu tortu koju možete poslužiti gostima uz čaj ili kavu. Ne propustite priliku da isprobate ovaj savršeni recept za mamin kolač!
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 pakiranje vanilije
- 1 šalica šećera
- 1 šalica jogurta
- 1 žličica ulja
- 2,5 šalice brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 žlice kakaa u prahu
- Komadići čokolade (po želji)
Pripremite se za ukusno pečenje koje će oduševiti sve prisutne! 🍰✨ Ako ste spremni, hajde da krenemo!
Koji su koraci za napraviti ukusnu tortu?
U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer i vaniliju pa mikserom mutite smjesu 3-4 minute. Nakon toga u smjesu umiješajte jogurt i ulje i nastavite miksati.
U smjesu pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo, pa sve sjedinite. Zatim tijesto podijelite na dva jednaka dijela.
U preostalo tijesto za kekse dodajte kakao i dobro izmiješajte. Zatim u podmazan kalup za tortu naizmjenično ulijevajte običnu smjesu i smjesu s kakaom te miješajte čačkalicom. Na kraju pospite komadićima čokolade.
Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon što ga izvadite iz pećnice, kolač lagano izvadite iz kalupa. Narežite na kriške i poslužite.
Želimo puno sreće svima koji prihvate izazov.
BONUS
LEDENE KOCKE…SAMO KORISTITE OVAJ RECEPT I DA STE POLOŽILI ISPIT.
Sastojci
Biskvit
Sedam bjelanjaka, sedam žlica slastičarskog šećera, sedam žlica brašna, malo soli i 120 mililitara toplog mlijeka.
Za pripremu prve kreme pomiješajte 7 žlica šećera, 5 žlica škrobnog brašna, 750 ml mlijeka i 250 g margarina. Za drugu kremu pomiješajte 2 paketića šlaga sa 250 ml mlijeka.
Priprema
Umutite bjelanjak i sol dok se ne razviju čvrsti vrhovi. U smjesu postupno dodavati šećer i brašno, sve lagano miješajući.
Smjesu za biskvit staviti u kalup dimenzija cca 24×24 cm. Zagrijte pećnicu na 175°C i pecite biskvit 10 minuta.
Zagrijte malo mlijeka i prelijte ga preko svježe pečenog biskvita da kolač upije svo mlijeko. Nakon toga ostaviti da se biskvit ohladi.
Pomiješajte žumanjke, šećer, gustin i mlijeko u kremu. Kad se krema potpuno ohladi, u nju umiješati margarin koji je potrebno narezati na listiće i dobro izmiksati dok smjesa ne postane glatka.
Kremu premazati preko ohlađenog biskvita. Na kraju umutiti šlag i njime premazati tortu.
Neka se kolač potpuno ohladi prije posluživanja; najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku.
BONUS:
Evo tradicionalnog recepta za pitu od jabuka: uključite jedan poseban sastojak kako biste osigurali da ostane prekrasno čvrsta.
Među ograničenom raznolikošću voćaka, jabuke se ističu po stabilnosti tijekom cijele godine. Ipak, tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci, ova stvarnost ima tendenciju da izblijedi iz naše svijesti jer mnogi pojedinci teže uživanju u sezonskom voću koje je dostupno samo nakratko. Jedna od prvih stvari koja vam može pasti na pamet je divan miris i slatkoća pite od jabuka.
Ovo jelo je jednostavno za napraviti i pristupačno, zahtijeva malo vremena za pripremu, a može poslužiti velikom broju ljudi odjednom.
Ispijanje šalice čaja ili kave može biti odličan način za opuštanje i oslobađanje od stresa nakon napornog dana.
Sastojci:
Za pripremu jela potrebno vam je 500 grama tankih kora za pitu, 1 kilogram kiselih jabuka, 4 kašike griza, 8 kašika šećera, 1 kašičica cimeta, 50 grama grožđica, 2 paketića vanilin šećera, uz 150 mililitara ulja i 100 mililitara kisele vode.
priprema:
Odvojite kore za pitu na četiri pojedinačna dijela. Ostavite grožđice da se namaču u šalici vode najmanje 15 minuta. Oprane jabuke narendati i sjediniti sa grizom, 4 kašike šećera, vanilin šećerom, cimetom i namočenim grožđicama.
Gris će upiti vlagu iz jabuka, osiguravajući da pita ostane čvrsta i sprječava da postane previše vlažna.
Pomiješajte kiselu vodu s uljem, a zatim kistom nanesite smjesu na kožu; u trecu koru razmutiti kasiku secera, na to naslagati cetvrtu koru i preko nje rasporediti cetvrtinu fila.
Skupite kore, čvrsto ih zarolajte i složite u namašćenu posudu za pečenje.
Preostalu mješavinu ulja i kisele vode ravnomjerno rasporedite po kiflicama, a zatim pitu stavite u hladnu pećnicu. Namjestite temperaturu na 180 stupnjeva i ostavite da se peče minimalno 45 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu boju. Ova tehnika pečenja pomaže u izbjegavanju pretjeranog tamnjenja korice, održava svježinu jabuka i jamči pečenje svih komponenti ujednačeno i dosljedno.
Kada je pita gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi. Obilno ga pospite šećerom u prahu, a zatim ga oštrim, tankim nožem narežite na kriške prije posluživanja.
