GRIZ K0LAČ SA MJERAMA NA ČAŠE…0DLIČAN IZB0R ZA SVE SLAD0KUSCE

Recept za Sočan Kolač sa Orasima

U svijetu slastica, kolači su nezaobilazan dio svake proslave, porodičnog okupljanja ili jednostavno uživanja u slatkim trenucima. Ovaj recept za sočan kolač sa orasima je savršen izbor za sve ljubitelje peciva koja su bogata aromama i teksturama. Kolač je lagan za pripremu, a njegov bogat ukus oduševit će sve prisutne. U nastavku vam donosimo detaljan recept koji uključuje sve sastojke i korake potrebne za uspjeh ovog slasnog deserta.

Potreban Pribor i Sastojci

Za pripremu ovog kolača biće vam potrebni sljedeći sastojci:

• 4 jaja
• 1 šolja (od 2 dcl) šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja seckanih oraha
• 1 šolja brašna
• 250 g griza
• 1 vrećica praška za pecivo

Za pripremu sirupa, potrebni su:

• 500 g šećera
• 6 dcl vode

Za ukrašavanje kolača, pripremite:

• 2 kesice kreme od vanile
• Seckani orasi

Kao dodatak, preporučujemo i vaniliju u prahu ili limunovu koricu za dodatnu aromu, što će kolaču pružiti poseban ukus. Ovi sastojci će obogatiti vaše iskustvo i učiniti kolač još zanimljivijim.

Priprema Kolača

Prvi korak u pripremi ovog kolača je umućivanje jaja sa šećerom. Na srednjoj brzini miksera, umutite jaja dok ne dobijete pjenastu masu. Ova faza je ključna jer će zrak koji unesete u smjesu pomoći da kolač bude lagan i sočan. Kada su jaja i šećer dobro sjedinjeni, dodajte ulje i mlijeko, i sve dobro promiješajte. Nakon toga, dodajte seckane orahe, griz, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke temeljito sjedinite, kako biste dobili glatku smjesu bez grudvica. Smjesu prelijte u prethodno pripremljen kalup dimenzija 20×35 cm, koji ste prethodno namazali uljem i posuli brašnom, kako se kolač ne bi zalijepio. Kolač stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i pecite oko 30 minuta. Dok se kolač peče, možete pripremiti sirup. U manju šerpu stavite šećer i vodu, i dovolite da prokuhaju. Kuvajte sirup 2-3 minute, dok se šećer potpuno ne rastopi u vodi. Ovaj sirup će dati kolaču ne samo slatkoću, već i vlagu koja ga čini još sočnijim.

Finalizacija i Posluživanje

Kada se kolač ispekao, izvadite ga iz pećnice i odmah prelijte toplim sirupom. Ovaj korak je važan jer će sirup kolaču dati dodatnu sočnost i slatkoću. Nakon što se sirup upije, ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ovaj proces hlađenja omogućava da se svi ukusi sjedine i da kolač dobije svoju punu aromu. Dok se kolač hladi, možete pripremiti šlag prema uputstvu na vrećici. Kada je kolač potpuno ohlađen, ravnomjerno ga premažite šlagom i pospite seckanim orasima za dekoraciju. Ovaj završni dodir ne samo da će poboljšati izgled kolača, već će i dodati hrskavost i dodatni ukus. Umesto šlaga, možete koristiti i kremu od mascarponea koja će dodatno obogatiti desert. Poslužite ovaj sočni kolač kao savršeni desert uz šoljicu kafe ili čaja. Njegova kombinacija ukusa i tekstura će zadovoljiti sve vaše goste, a njegova jednostavna priprema učinit će ga vašim omiljenim receptom. Uživajte u svakom zalogaju! Pored toga, možete ga poslužiti i sa šlagom od čokolade ili dodatkom voća kao što su jagode ili maline, što će dodatno obogatiti iskustvo. Ne zaboravite da kolač možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi da bi zadržao svoju svježinu i sočnost. Takođe, ovaj kolač je savršen za pripremu unaprijed; može se napraviti dan ranije, što ga čini idealnim izborom za proslave ili okupljanja. Sa svakim zalogajem, uživat ćete u bogatom ukusu oraha i slatkom vanilijom koja se savršeno uklapa u ovu slasticu.