Idealan desert za toplo vrijeme: sladoledna torta pripremljena za nekoliko trenutaka.
Potrebni sastojci su
170 grama čokoladnog keksa, 50 grama maslaca, 100 grama tamne čokolade, 500 grama šlaga, malo arome vanilije, 200 grama kondenziranog mlijeka i dvije žlice kakaa.
PRIPREMA
U blenderu zdrobite kekse pa ih u zdjeli pomiješajte s otopljenim maslacem i žlicom kreme. Sastojke dobro izmiješajte i smjesu utisnite u kalup za tortu, slično kao kod pripreme kolača od sira.
Počnite tako što ćete u mikrovalnoj pećnici otopiti tamnu čokoladu sa 100 grama vrhnja. U posebnoj zdjeli pomiješajte preostalo vrhnje s vanilijom i umiješajte kondenzirano mlijeko. Smjesu za kremu podijelite na dva dijela, u jedan dodajte kakao.
Na kraju, kao što je prikazano u videu u nastavku, obje kreme treba nanijeti na podlogu. Pobrinite se da površina torte bude glatka, a zatim je premažite otopljenom čokoladom. Kolač stavite u zamrzivač na nekoliko sati, a izvadite ga 20 minuta prije posluživanja.
BOSANSKA HALVA KOJU SAMA NAŠA NANA RECEPT ZNA
Sastojci:
- – 250 g brašna
- – 200 ml ulja
- – 200 g šećera
- – 1 kesica vanilin šećera
- – 200 ml vode
- – 50 g kokosa
- – 50 g oraha
Priprema:
1. Zagrijte ulje u većoj šerpi na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte brašno u zagrijano ulje i neprestano miješajte dok brašno ne dobije zlatno smeđu boju. Ovo može potrajati nekoliko minuta, budite pažljivi da ne pregori.
3. U drugoj posudi prokuhajte vodu sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Polako dodajte vodu sa šećerom u smjesu sa brašnom i uljem. Nastavite miješati kako biste izbjegli grudice i dobro sjedinili sve sastojke.
5. Smanjite vatru i kuhajte halvu dok ne postane gusta i kompaktna, oko 5-10 minuta. Povremeno promiješajte.
6. Skinite halvu sa šporeta i ostavite da se malo ohladi.
7. Dodajte kokos i orahe u ohlađenu halvu i dobro promiješajte.
8. Uz pomoć kašike, oblikujte halvu u željene oblike.
9. Ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Halvu možete poslužiti nakon jela, uz čašu vode za osvježenje. Uživajte u vašoj ramazanskoj halvi!
BONUS
1. **Priprema smese**: Umutite žumanca s 150 g šećera, dodajte ulje, mleko, limunovu koru (ili ulje), vanilu, brašno s praškom za pecivo i pšenični griz. Dobro sjedinite smesu.
2. **Pecite prvi sloj**: Sipajte polovinu smese u podmazanu vatrostalnu posudu i pecite 10-12 minuta na 175-180°C.
3. **Dodajte džem**: Nakon pečenja, premazati džemom od kajsija.
4. **Složite voće**: Preko džema poređajte kajsije ili voće po želji.
5. **Dodajte drugi sloj smese**: Prelijte preostalom smesom i vratite u rernu. Pecite još pola sata dok lagano ne porumeni.
6. **Priprema šne od belanaca**: Umutite belanca s 100 g šećera i sokom od pola limuna u čvrst sneg.
7. **Završetak pečenja**: Premažite šne preko kolača i vratite u rernu na nižoj temperaturi da se šne blago zapeku.
8. **Ohlađivanje i serviranje**: Ohladite kolač, isecite na šnite i poslužite.
Recept zvuči vrlo ukusno i savršeno za ljeto!
Cicvara – hranjivo i cjelovito tradicionalno jelo koje se priprema u samo 20 minuta.
Nekada popularno jelo koje je sada gotovo zaboravljeno, gajim duboku ljubav prema njemu.
SASTOJCI
Pomiješajte 200 mililitara vode sa 200 mililitara mlijeka i dodajte 300 do 400 grama sira ili pavlake. Zatim dodajte 8 žlica kukuruznog brašna, zajedno s 1 žlicom neotopljene masti (koja nije obavezna ako se koristi vrhnje) i na kraju dodajte 1 žličicu soli.
PRIPREMA
Pomiješajte mlijeko, vodu i mast u loncu i zakuhajte. Kad zavrije, umiješajte sir i sol, a zatim dobro promiješajte. Nakon što smjesa ponovno zavrije, smanjite vatru i ubacite kukuruzno brašno, neprekidno miješajući kako bi se lagano kuhalo približno 10 minuta. Priprema je gotova kada se lagano zalijepi za dno posude, podsjećajući na blagu opeklinu.
Jelo začinite kiselim vrhnjem, jogurtom ili kiselim mlijekom i poslužite uz salatu po želji.Štitnjača radi s preciznošću: Ova poruka kuće skrbnika pokazala se korisnom i lako je dostupna svima.
