Ova juha od povrća idealan je izbor za sve one koji žele smršaviti, a da pritom ne ugroze okus. Prepuna raznovrsnog hranjivog povrća, ova je juha i zasitna i hranjiva.
Bilo da se konzumira tijekom dana ili noći, izvrstan je alat za održavanje napretka prema vašim ciljevima mršavljenja.
Za ovo jelo potrebno je ukupno 60 minuta, 20 minuta za pripremu i 40 minuta za kuhanje.
Potrebni sastojci:
Za ovaj recept su vam potrebni sljedeći sastojci: jedna glavica luka, dvadeset grama maslaca, celer (koliko vam treba), jedan poriluk, jedna mrkva, jedna crvena paprika, jedna tikvica, dva krompira, dva češnja češnjaka i jedan talijanski Feferoni.
Sol
začin koji se zove crni papar
Timijan
Za pripremu ukusne juhe od povrća trebat će vam 1 litra juhe, malo peršina, 3 kriške kruha, maslinovo ulje, sušeni češnjak i crvena paprika.
origano
Kako se priprema juha?
Kuhanje povrća:
Nasjeckajte luk i popržite ga na maslacu na srednje jakoj vatri.
Dodajte nasjeckani celer, poriluk, mrkvu, crvenu papriku i tikvice. Povremeno promiješajte povrće.
Dodajte krumpir narezan na kockice, nasjeckani češnjak i čili. Začinite solju, crnim paprom i majčinom dušicom. Sve dobro promiješajte.
Poklopite i kuhajte 10 minuta.
Dodajte juhu:
U lonac dodajte 1 litru temeljca od povrća i kuhajte još 10 minuta.
Priprema krutona:
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Stavite 3 kriške kruha na lim za pečenje.
Prelijte maslinovim uljem i pospite solju, suhim češnjakom, paprikom i origanom.
Pecite u pećnici 10 minuta ili dok ne postanu zlatne i hrskave.
Nakon završetka juhe:
Na maslinovom ulju i nasjeckanom češnjaku pirjajte gljive na srednjoj vatri dok ne pokuhaju.
Lagano izmiksajte juhu mikserom.
Skuhane gljive dodajte u juhu i kuhajte još 10 minuta. Dodajte nasjeckani peršin i dobro promiješajte.
Poslužiti:
Juha je gotova i spremna za posluživanje topla s krutonima.
Uživajte u ovom aromatičnom i ukusnom jelu!
Prijedlozi usluga:
Poslužite uz prilog salate za kompletan obrok.
U kombinaciji s laganim sendvičem, predstavlja zadovoljavajući ručak.
Pospite naribanim sirom za dodatni okus.
