JEDNOSTAVNO A UKUSNO…BRZI KOLAČ OD JABUKA I NARANDŽE

Recept za ukusne kuglice od jabuka s pudingom

U svijetu slastica, kuglice od jabuka zauzimaju posebno mjesto, ne samo zbog svoje sočnosti i bogatog okusa, već i zbog lakoće pripreme. Ovaj recept može biti idealna opcija za sve ljubitelje voćnih deserta, a može se poslužiti kao zaslađeni zalogaj ili čak kao završni dio obroka. Uz jednostavne sastojke i dostupne materijale, svatko može stvoriti ovu slasticu u vlastitoj kuhinji. U nastavku vam donosimo detaljne upute kako pripremiti ukusne kuglice od jabuka uz kremasti puding, te neke savjete koji će vam pomoći da ovaj desert postane vaša omiljena poslastica.

Sastojci potrebni za pripremu

Za pripremu ovog slatkog užitka, potrebno je prikupiti sledeće sastojke:

• 6 svježih jabuka (po mogućstvu slatkih sorti poput Zlatnog delišesa ili Fuji)
• Sok od jedne pomorandže (za dodatnu svježinu i kiselost)
• Kora od jedne pomorandže (koja će obogatiti aromu)
• 1 čaša šećera (možete prilagoditi prema vlastitom ukusu)
• 6,5-7 pakovanja kakao keksa (ili biskvita po izboru)
• 1 čajna čaša oraha (sjeckani, za hrskavost)

Za pripremu pudinga, potrebni su:

• 3 kašike brašna (možete koristiti i bezglutensko brašno)
• 2 kašike skroba (za dodatnu gustoću)
• 1 čaša šećera (moguće smanjiti ili zamijeniti medom)
• 1 litar mlijeka (može biti kravlje ili biljno mlijeko)
• 1 pakovanje vanile (ili prirodna vanilija u prahu)
• 1 kašika putera (za bogatiji ukus)

Priprema punjenja od jabuka

Prvi korak u pripremi ovog deserta je pravljenje punjenja od jabuka. U veću šerpu dodajte naribane jabuke, sok i koricu pomorandže, kao i šećer. Kuhajte na srednjoj temperaturi, uz stalno miješanje, dok jabuke ne puste svoj sok i postanu mekane. Ovaj proces obogaćuje prirodni okus jabuka i pomorandže, stvarajući savršenu osnovu za naše kuglice. Dok se jabuke kuhaju, njihov miris će se širiti kuhinjom, stvarajući topli i domaći ambijent. Kada postanu mekane, možete dodati i malo cimetovog praha, što će dodatno obogatiti okus punjenja.

Formiranje kuglica

Nakon što se jabuke skuhaju, smjesu prebacite u odgovarajuću posudu. Dodajte sitno sjeckane orahe i izmrvljene kekse. Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Da bi se lakše oblikovale kuglice, pokvasite ruke vodom. Uzimajte male količine smjese i oblikujte ih u kuglice veličine oraha. Ovaj korak može biti zabavan, posebno kada se uključite cijela porodica u proces pripreme. Djeca mogu pomoći oblikovanju kuglica, što će im donijeti radost i osjećaj postignuća. Nakon oblikovanja, odložite kuglice na tanjir dok ne pripremite puding. Bitno je da kuglice ostavite da se malo stvrdnu kako bi zadržale oblik prilikom serviranja.

Priprema pudinga

Za pripremu pudinga, u drugoj šerpi pomiješajte brašno, skrob, šećer i mlijeko. Kuhajte na srednjoj vatri, uz stalno miješanje, dok smjesa ne proključa i ne zgusne se. Ova faza je ključna, jer pravilno kuhanje pudinga osigurava glatku i kremastu teksturu. Kada puding postane kremast, sklonite sa vatre i dodajte vanilu i puter. Ova kombinacija će dodati bogatstvo i aromu vašem desertu, čineći ga nezaboravnim. Možete dodatno poslužiti puding toplo ili hladno, ovisno o vašim preferencijama.

Finalizacija i serviranje

Nakon što se puding ohladi, prelijte ga preko pripremljenih kuglica od jabuka. Ovisno o vašim željama, desert možete ukrasiti šlagom, čokoladnim prelivom ili čak komadićima voća. Ova slastica je ne samo vizualno privlačna, već i izuzetno ukusna, što će sigurno oduševiti vaše goste ili članove porodice. Ako želite dodatnu dekadentnost, možete posipati malo kakaa ili rendane čokolade po vrhu. Servirajte kuglice od jabuka u lijepim čašama ili na elegantnom tanjiru, kako bi istaknuli njihovu ljepotu.

Zaključak

Kuglice od jabuka s pudingom su savršena kombinacija slatkog i sočnog, što ih čini idealnim desertom za sve prigode. Bez obzira pripremate li ih za rođendansku proslavu, obiteljski ručak ili jednostavno želite uživati u nečemu slatkom, ovaj recept će vas zasigurno zadovoljiti. Dobar tek! Ovaj desert ne samo da će vas zasititi, već će ostaviti i nezaboravan dojam na sve koji ga probaju.