KOLAČ KOJI JE ZAVLAČIO OSKARA… Kapa dolje osobi koja je osmislila ovaj recept!!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
200 grama mljevenog keksa, 80 grama maslaca, 350 grama ananasa, 200 grama krem sira, 80 grama šećera u prahu i 300 mililitara gustog vrhnja.
Način pripreme:
Za pripremu nadjeva započnite s električnim mikserom i tucite krem sir u velikoj zdjeli dok ne postane ljepljiv. Postupno dodajte šećer u prahu u smjesu, pazeći da se dobro sjedini.
U smjesu umiješajte ukusnu kremu i miješajte dok ne dobijete svilenkasto glatku teksturu.
Nakon što ste zdrobljeni ananas sjedinili lopaticom, ostavite ga sa strane. U posebnoj posudi za miješanje dobro izmiješajte zdrobljene krekere, kristalni šećer i otopljeni maslac. Kada se sve dobro sjedini, čvrsto utisnite ovu smjesu u posudu za pečenje 9×9.
Spatulom ravnomjerno rasporediti fil po kori. Zagladite ga kako biste stvorili jednoličan sloj. Po vrhu obilato pospite naribani kokos i ananas narezan na kockice. Ostavite desert da se ohladi u hladnjaku minimalno 6 sati, odnosno dok se potpuno ne stegne.
BONUS
Osoba koja je razvila ovaj recept zaslužuje priznanje! Možete napraviti BRZI KOLAČ za samo 30 minuta!
Čokoladne orah kriške koje su predivno kremaste i idealne za svečane prilike. Torte prilagođene svim posebnim svečanostima.
Osnovni sastojci potrebni za koru su 12 bjelanjaka, 12 kašika šećera i 200 grama sjeckanih oraha.
Phil:
Sastojci su 12 žumanjaka, 180 grama šećera, 3 žlice brašna, 3 pakiranja smjese za puding od vanilije, 1 litra mlijeka, po 200 grama crne i bijele čokolade i 250 grama maslaca ili margarina.
Trebat će vam još 500 ml vrhnja za šlag.
BONUS:
OVO JE NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ KOJI ĆETE IMATI… Jednostavan za pripremu, a nevjerojatno ukusan…
Sastojci:
Za pripremu kore pokupite 2 šalice višenamjenskog brašna, 2 šalice granuliranog šećera, 3/4 šalice kakaa u prahu, 2 žličice praška za pecivo, 1 žličicu sode bikarbone, mali prstohvat soli i 1 žlicu espresso prah (pazite da nije tekući).
Za pripremu kolača trebat će vam jedna šalica mlijeka, pola šalice ulja, dva jaja, šalica vruće vode i malo vanilin šećera. Za čokoladni nadjev sakupite 1 ½ šalicu margarina, jednu šalicu kakaa u prahu, pet šalica šećera u prahu (može se koristiti i obični šećer, ali šećer u prahu daje finiju teksturu), pola šalice mlijeka, malo vanilin šećera i žličica praha za espresso kavu.
priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite dva lima za pečenje i pripremite ih tako što ćete ih namazati maslacem i lagano posuti brašnom (također možete izabrati da ispečete dvije kore jednu za drugom na jednom plehu). U prostranoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke, pazeći da nema grudica. Zatim umiješajte mlijeko, ulje, jaja i vanilin šećer, miksajući dok smjesa ne postane glatka.
Tijesto ravnomjerno podijelite u dvije tepsije jer će vam trebati dvije kore. Peći na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Nakon pečenja izvadite kore iz pećnice i ostavite da se ohlade prije nego ih izvadite iz kalupa. Slazati jednu koru na drugu, a izmedju staviti sloj fila. Za nadjev pomiješajte maslac, mlijeko i šećer sa kakaom, pa mikserom mutite smjesu dok se šećer ne otopi i postane glatka. Umiješajte vanilin šećer i espresso prah, nastavljajući miješati. Ako se nadjev čini presuhim, dodajte malo mlijeka; ako je previše tekuće, dodajte malo više šećera dok ne postignete željenu gustoću. Sastaviti dve kore sa filom, a preostalim filom premazati tortu spolja. Za dodatnu notu tortu možete preliti šlagom od čokolade ili naribanom tamnom čokoladom. Uživati!