SASTOJCI
2 jaja
1 i pol šalica šećera
pola šalice ulja
2 šalice glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
2 vanilin šećera
1 šalica jogurta (ja sam koristila čvrsti jogurt)
naribana korica limuna – po potrebi
1 staklenka visećeg konzerviranja
Pripremiti
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.Ocijedite višnje od konzerve.Dva cijela jaja miksajte sa šalicom i pol šećera i vanilin šećerom dok ne dobijete lijepu svijetlo žutu smjesu. Zatim polako dodajte pola šalice ulja i nastavite miješati. Smanjite snagu miksera pa naizmjenično dodajte brašno, prašak za pecivo i jogurt.Pripremite kalupe za pečenje tako da ih premažete margarinom i pospite brašnom.Ulijte pripremljene kekse, posložite ocijeđene višnje ili drugo voće i pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta ili dok ne porumene.Po želji poslužite sa šlagom.U dio smjese prije pečenja možete dodati malo kakaa!
