KOLAČ OD MAKA: RECEPT OMILJEN MEĐU KUĆANICAMA KOJI SE MOŽE UMIJESITI ZA SAMO PET MINUTA:
Nije potrebna vaga; sva mjerenja se rade sa staklom! Za one koji tek počinju raditi kolače, razumijemo da korištenje vage često može biti izazovno, zbog čega vam predstavljamo recept koji koristi samo jednu čašu za mjerenje svih sastojaka! Najuzbudljivije je to što cijeli proces traje samo pet minuta! Ova divna torta od maka oduševit će vas svojom prekrasnom teksturom i mirisom!
SASTOJCI:
Pomiješajte 1 čašu (2,5 dcl) ulja, 2 čaše šećera, 2 kesice vanilin šećera, 4 žumanjka, 2 čaše jogurta, 2 čaše brašna, 2 čaše mljevenog maka i 1 kesicu praška za pecivo. Za čokoladnu glazuru upotrijebite cca 15 dag čokolade za kuhanje uz 1-2 velike žlice ulja.
PRIPREMA:
Pomiješajte sve sastojke za biskvit: šećer, ulje, vanilin šećer, žumanjke, brašno, mak, prašak za pecivo i jogurt.
Ređati u pleh srednje veličine obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Nakon što se ohladi slobodno je ukrasite po želji. Jedna od najlakših metoda je napraviti glazuru od čokolade tako da je otopite s nekoliko žlica ulja na pari.
VAŽNO: Ne stavljajte bjelanjke u kolač!
BONUS
Varaždinski klipići – dosljedno nizajte uspjeh… U nastavku donosimo recept za stvaranje ugodne arome u vašem domu.
Sastojci
600 grama višenamjenskog brašna, 40 grama svježeg kvasca, malo šećera, malo soli, 500 mililitara toplog mlijeka, 200 mililitara ulja, malo dodatnog ulja za razvlačenje tijesta, žumanjak za četkanje, sol za preljev i nadjevi po želji.
Priprema
U mlakom mlijeku razmutiti kvasac sa malo šećera i ostaviti da nadođe. Zatim ovu smjesu umiješajte u prosijano brašno, koje već treba sadržavati ulje, sol i kvasac u sredini. Lagano mijesite tijesto postupno dodavajući mlako mlijeko dok se brašno potpuno ne upije; tijesto treba biti mekano i dobro sjedinjeno. Od tijesta oblikujte 21 štrucu i ostavite ih da kratko odstoje. Nauljenim rukama odvajati komade tijesta. Na lagano nauljenoj površini razvaljajte komade u kuglice; savršenstvo nije potrebno za sve njih. Stavite kuglice u posudu za pečenje, namažite ih razmućenim jajetom i solju te dodajte dodatke ili začine po želji prije nego što malo narastu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta. Uživajte u njima toplim uz svako jelo.
BONUS
ČAJ ZA BRŽI RAST KOSE – KOPRIVA I DVIJE DODATNE BILJE: Lijek za stanjivanje, opadanje i pretjerano ispadanje kose!
Ovaj čaj za njegu kose je koristan za osobe koje imaju rijetku, tanku kosu i imaju problem s gubitkom kose. Koristeći samo tri biljke, možete napraviti ovaj sprej za kosu kod kuće, a kopriva je primarni sastojak—biljka koja je godinama poznata po svojim prednostima za njegu kose.
Započnite dodavanjem četiri šalice destilirane vode u lonac i stavite je na srednju vatru dok ne zavrije. Kad zavrije, umiješajte dvije žlice klinčića i dvije žlice sušene koprive, zatim smanjite vatru i ostavite da lagano krčka oko 20 minuta. Zatim procijedite smjesu kako biste napravili čaj. Dok je još toplo umiješajte žlicu ružmarina i ostavite preko noći. Na kraju tekućinu još jednom procijedite i pretočite u bočicu s raspršivačem.
