Kolač od oraha i susama, mjeri se u čašama, jednostavan za napraviti.
Klasičan i pouzdan recept za vlažne kolače od griza i oraha. Proces je jednostavan i brz. Okus je apsolutno divan. Napravite ovaj izvrstan kolač od oraha od griza i uživat ćete u svakom zalogaju.
Za mjerenje upotrijebite staklenu čašu od 200 ml.
POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja, 1 čaša šećera, 10 g vanilin šećera, 1 čaša ulja, 1 čaša mlijeka, 1 čaša sjeckanih oraha, 1 čaša brašna i 12 g praška za pecivo. Pomiješajte sve sastojke i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.
Dvije šalice šećera i dvije šalice vode.
Kuhajte 2 do 3 minute, a zatim topli kolač prelijte vrućom vodom.
Ukrasiti:
Upotrijebite 250 ml ohlađenog mlijeka i 2 vrhnja za šlag, pa na vrh kolača pospite orahe.
Kakav je način pripreme?
– Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer dok ne postanu pjenasti.
– Pomiješajte ulje, mlijeko, griz, orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro promiješajte.
– Smjesu prebaciti u podmazan pleh veličine 20×30 cm.
– Pecite u pećnici na 180°C 25 minuta.
Dok se kolač peče pripremite agdu. Pomiješajte vodu i šećer, pa smjesu zagrijte dok ne zavrije, kuhajući 2,3 minute.
– Topli kolač prelijte vrelom vodom.
Ostavite kolač da se ohladi.
– Hladno mlijeko umutiti u kremu. Nanesite ga na tortu. Tortu ukrasite nasjeckanim orasima.
BONUS
Neće vam trebati pećnica niti brašno, a ovaj desert možete napraviti za samo 20 minuta!
POTREBNI SASTOJCI:
Za podlogu:
180 grama keksa. 250 mililitara soka od naranče.
Za kremu 1 pomiješajte 500 ml soka od naranče sa 4 žlice šećera. Dodatno, uključite 4 žlice kukuruznog škroba i 20 grama maslaca.
Za pripremu kreme odvojite 500 ml mlijeka i 4 žlice šećera. Trebat će vam i 4 žlice kukuruznog škroba i 10 grama vanilin šećera.
20 grama mascarpone krem sira.
Ukrasiti:
200 ml prethodno zaslađenog vrhnja za šlag i 50 g mascarpone sira.
Neophodna kuhinjska oprema: Prije nego krenete u kreativni proces, pobrinite se da imate odgovarajući alat, uključujući kalup od 24 cm i male posude za pripremu kreme. Trebat će vam i zdjelice i pribor za miješanje sastojaka, kao i hladnjak za hlađenje kolača.
NAČIN PRIPREME:
Za podlogu složite kekse na dno kalupa i natopite ih sokom od naranče. Ostaviti sa strane.
MOGUĆI ZNAKOVI GLAUKOMA:
Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, važno je odmah se obratiti oftalmologu. Za pripremu kreme 1: U loncu pomiješajte sok od naranče, šećer i kukuruzni škrob. Smjesu zagrijavajte na srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Kad se zgusne, dodajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Smjesu za kremu prelijte preko ladyfingersa poredanih u kalupu.
Za pripremu kreme 2 počnite prebacivanjem mlijeka u drugu posudu. U mlijeko umiješajte šećer, vanilin šećer i kukuruzni škrob. Smjesu zagrijavajte na srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok ne postane gusta. Kad se zgusne, maknite s vatre, umiješajte mascarpone sir i miješajte dok se skroz ne otopi. Na kraju ovu kremu preliti preko kreme 1 u kalupu.
Upravljanje temperaturom i estetikom:
Ostavite tortu da se ohladi i stegne u hladnjaku minimalno 4 sata. Prije posluživanja obogatite tortu dodavanjem mascarpone sira i tučenog vrhnja za dopadljiv završni dodir.
Tko bi mogao isprobati ovaj recept: Ovaj recept je savršen za sve koji cijene svježe i kremaste slastice, što ga čini prikladnim za svaki događaj, bilo da se radi o doručku ili desertu nakon večere. Osim toga, služi kao odličan izbor za one koji žele pripremiti nešto bez potrebe za pećnicom.
Prijedlozi i izmjene:
U kremu ubacite naribanu koricu naranče kako biste pojačali okus naranče. Razmislite o zamjeni suhih biskvita za ladyfingers kako biste dobili hrskaviju bazu.
Izvrstan zaključak:
“kolač od naranče koji se ne peći” donosi živu eksploziju okusa i svježine koji će sigurno zadovoljiti i najizbirljivije jedeče. Pripremite ga s pažnjom i uživajte u nezaboravnom kulinarskom iskustvu sa svojim najdražima. Ne zaboravite ocijeniti ovaj recept na ljestvici od 1 do 10 i uživajte u obroku!
BONUS
Moram vam ispričati ovaj recept za gulaš!
Sastojci
- Goveđi but od 60 dag, popraćen s dvije glavice luka i tri režnja češnjaka.
- papar
- sol
- Pomiješajte 1 žlicu povrća, ½ žličice mljevene crvene paprike (po želji), 5 decilitara
- pasirane rajčice, 1,5 l vode i list lovora.
- peršin
Započnite s mjerenjem 1 žlice krušnih mrvica za pripremu. Zatim nasjeckajte luk i češnjak na sitne komadiće, koristeći sjeckalicu za finiju gustoću ako vam je to draže. Zagrijte malo ulja i propirjajte na kockice nasjeckani luk i češnjak. Po potrebi dodajte malo vode tijekom kuhanja da luk ne zagori.
Kad je luk pripremljen, pomiješajte ga s mesom, posolite i popaprite te pirjajte dok ne dobije ugodnu boju. Zatim umiješajte povrće, peršin i lovorov list. Nakon par minuta miksanja dodajte pasiranu rajčicu i vodu, pazeći da razina tekućine bude prst do dva iznad mesa.
Kuhajte otprilike 40 do 60 minuta, zatim umiješajte veliku žlicu krušnih mrvica i nastavite kuhati još 10 do 15 minuta.
