Kolač za samo pet minuta! Ova divna Napoleon torta toliko je jednostavna i ukusna da ćete je poželjeti pripremati svaki dan.
Pripremite tortu za samo 5 minuta! Ovu divnu Napoleon tortu ćete htjeti pripremati svaki dan. Svaki pojedinac ima sposobnost napraviti izvrsnu Napoleon tortu. Pridržavanjem uputa iz video recepta uspjeh je zagarantiran.
Recepti s minimalnim sastojcima fokus su ove prezentacije. U videu sam odlučio pokazati svaki aspekt. Pogledajte izvrsnu Napoleon tortu — kraljevski desert koji se lako otapa u ustima. Ovaj kolač je i sladak i jednostavan za pripremu.
Prekrasan okus Napoleon torte sigurno će zadovoljiti cijelu obitelj. Ovaj kolač možete pripremiti vrlo brzo, potrebno vam je samo 5 minuta. Ovaj recept za Napoleon tortu je i ukusan i učinkovit!
OSNOVNI SASTOJCI:
- 3 jaja;
- 180 grama šećera.
Temeljito sjediniti.
Sedamdeset grama brašna i šest stotina mililitara mlijeka.
Pripremite smjesu na srednjoj vatri, stalno miješajući dok ne postignete zgusnutu konzistenciju. Ostavite kremu da se ohladi dok ne postigne sobnu temperaturu.
Sto osamdeset grama maslaca sobne temperature treba tući 2 do 3 minute.
Polako dodajte kremu, pazeći da se temeljito miješa.
Dimenzije kalupa su 25cm x 15cm, a potrebno je 200 grama keksa.
Kakav je način pripreme?
Poslagati ćemo 5 korova kolačića i 5 korova kreme. Nakon toga ćemo sklop prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoji u hladnjaku 5 sati.
Zdrobite nekoliko keksa koji će poslužiti kao ukrasni preljev.
BONUS
Stollen, poznat i kao božićni kruh, zasigurno će uljepšati blagdanski ugođaj svakog božićnog druženja, a mi sa zadovoljstvom s vama dijelimo autentični recept.
Klasični recept za božićni kruh sastoji se od sljedećih sastojaka:
- • 200 grama zlatnih grožđica (sultanija).
- • Sto grama smeđih grožđica
- • Potrebne su četiri žlice ruma ili soka od naranče.
- • 650 grama višenamjenskog brašna
- • Pola žličice soli
- • Jedna kockica svježeg kvasca od 42 grama
- • 175 mililitara mlakog mlijeka
- • Količina od 250 grama maslaca
- • Sedamdeset pet grama šećera
- • Korica jednog organskog limuna
- • Par jaja
- • Par žumanjaka
- • 50 grama kore citrusa od naranče
- • 50 grama kore citrusa od limuna
- • Pedeset grama badema
- • Sto grama konditorskog šećera
- • brašno (namijenjeno za pečenje)
Priprema božićnog kruha sastoji se od nekoliko koraka: prvo dobro operite sve grožđice u vrućoj vodi, zatim ih osušite i ostavite da se namoče u rumu preko noći. Zatim prosijte brašno i sol u zdjelu, stvarajući udubinu u sredini. Kvasac razmrvite i otopite u 75 ml mlakog mlijeka. Ulijte ovu smjesu u udubinu, pospite malo brašna i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 15 minuta.
Započnite tako što ćete otopiti 175 grama maslaca i pomiješati ga sa šećerom, koricom limuna, jajima i žumanjcima. U ovu smjesu umiješajte preostalo mlijeko i prvo umijesite nastavkom za tijesto ručnom miješalicom; nakon toga mijesite rukom dok se ne postigne glatka i elastična tekstura. Nastavite s procesom miješenja dok se ne počnu pojavljivati mali mjehurići. Kada je gotovo, pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom najmanje 2 do 3 sata, ili dok se ne primijeti primjetan porast.
3. Započnite zagrijavanjem pećnice na 200 stupnjeva Celzijevih (ili 180 stupnjeva Celzijevih ako koristite pećnicu s ventilatorom). U smjesu za tijesto umiješajte grožđice, koricu naranče, koricu limuna i nasjeckane bademe. Nakon toga pokrijte tijesto i ostavite da se diže na toplom minimalno 2 sata.
4. Na pobrašnjenoj radnoj površini premijesite tijesto prije nego ga stavite u kalup obložen papirom za pečenje.
5. Započnite presavijanjem jedne duže strane prema sredini, a zatim ga rukama pažljivo oblikujte u klasični oblik božićnog kruha. Ostavite da se diže dodatnih 20 minuta dok je pokriveno. Nakon toga stavite u pećnicu da se peče oko 15 minuta. Nakon ovog početnog perioda pečenja, smanjite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva Celzija i podesite ventilator na 160 stupnjeva Celzija, nastavite peći otprilike 45 minuta. Po potrebi pokrijte kruh papirom za pečenje tijekom zadnjih 20 minuta pečenja.
6. Preostali maslac treba otopiti i njime odmah premazati Stollen. Nakon toga prosijte šećer u prahu preko maslacem premazanog Stollena i ostavite da se ohladi. Prije rezanja provjerite je li dovoljno posuto šećerom u prahu.
