Potrebni sastojci:
1 vekna bageta ili starog hleba, narezana (oko 8 kriški)
6 jaja
1 kašika putera
1 mali luk, nasjeckan
250 ml (1 šolja)
½ kašičice soli
1/4 kašičice crnog bibera
¼ kašičice paprike
1/4 kašičice belog luka u prahu
140 g iseckanog sira (svakog sira po želji)
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Podmažite pleh.
U velikoj posudi umutite jaja, mleko, so, biber, papriku i beli luk u prahu.
Stavite polovinu kriški hleba u jednom sloju na pripremljeni pleh. Pospite polovinom iseckanog sira.
Polovinu smjese od jaja prelijte preko kruha i sira.
Pospite preostalim kriškama hleba i sirom.
Odozgo sipajte preostalu smesu od jaja.
Po vrhu premažite puterom.
Pecite 15 minuta ili dok se jaja ne stegne, sir se rastopi i ne porumeni.
Malo ohladite prije serviranja.
U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu hljeba kao što su baguette, bijeli kruh ili čak kroasan.
Ako nemate punomasno mlijeko, možete koristiti niskomasno mlijeko ili čak vrhnje.
Možete dodati i druge sastojke u pečenje jaja, kao što su kuhana slanina, kobasica ili šunka.
Ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
