Kremasti pileći užitak za 10 minuta! Ovo jelo je savršeno za užurbane radne dane…

Kremasta Piletina sa Senfom: Savršeno Jelo za Obitelj

U potrazi za savršenim receptom koji će unijeti dašak elegancije i okusa u vaše večere, kremasta piletina sa senfom pruža ne samo ukus, već i jednostavnost pripreme. Ovo jelo predstavlja idealan spoj klasičnih sastojaka i modernih tehnika kuhanja, čineći ga savršenim izborom za radne večeri kada nemate puno vremena, ali želite impresionirati svoje ukućane ili goste. Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti obrok koji će svi voljeti, a koji se priprema u manje od 30 minuta. Ova kreacija nije samo obrok, već prava gastronomska avantura koja može obogatiti vašu svakodnevnu prehranu.

Ono što dodatno čini kremastu piletinu sa senfom posebnim jelom je njena svestranost. Ovo jelo se može servirati s različitim prilozima, poput riže, tjestenine ili povrća, što ga čini idealnim za svaku priliku – od opuštenih porodičnih večera do svečanih okupljanja. Osim toga, lako možete prilagoditi recept dodavanjem svojih omiljenih začina ili povrća, čime ćete svaki put dobiti malo drugačiji ukus. Mnogi ga smatraju idealnim za proslave ili okupljanja, jer je dovoljno sofisticirano da impresionira goste, ali i dovoljno jednostavno da ga pripremite bez stresa.

Potreban Sastav za Kremastu Piletinu

Za pripremu kremaste piletine potrebno je sljedeće:

• 500 g pilećih fileta, narezanih na komade veličine zalogaja
• 30 g maslaca (oko 2 žlice)
• 1 narezani crveni luk
• 2-3 mljevena česna češnjaka
• 1 žuta paprika, narezana na trakice
• 15 g višenamjenskog brašna (oko 1 žlica)
• 5 g Dijon senfa (otprilike 1 žličica)
• 200 ml pilećeg temeljca (¾ šalice)
• 300 g kiselog vrhnja (oko 1¼ šalice)
• Sol i crni papar po ukusu
• 2-3 nasjeckana mlada luka za ukras

Osim glavnih sastojaka, preporučuje se i pripremati jednostavnu salatu koja će obogatiti obrok, kao što su svježe rajčice, sir, kopar, kiselo vrhnje i majoneza. Ova kombinacija dodatnih sastojaka stvorit će savršen balans okusa i tekstura. Salata ne samo da će dodati svježinu, već i boje koje će učiniti vaše jelo još privlačnijim.

Kako Pripremiti Kremastu Piletinu?

Priprema ovog jela počinje s rižom, koja će služiti kao savršen dodatak. Prvo, temeljito operite rižu dok voda ne postane bistra. U posebnom loncu zakuhajte 2 šalice vode, a zatim dodajte rižu i sol. Nakon što proključa, smanjite vatru, poklopite i ostavite da lagano kuha 18 minuta. Kada je riža kuhana, ostavite je da odstoji 5 minuta, a potom dodajte nasjeckani peršun radi svježine i aromatičnosti. Ova jednostavna priprema riže učinit će je savršenim dodatkom kremastoj piletini.

Nakon što je riža spremna, pređite na pripremu piletine. Posolite i popaprite komade piletine, a zatim u velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pržite 6 do 8 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa i dobro kuhana. Kada je piletina gotova, izvadite je iz tave i ostavite sa strane dok pripremate umak. Čuvanje piletine na toplom mjestu osigurat će da zadrži svoju sočnost dok pripremate ostatak jela.

Priprema Umaka

U istu tavu stavite narezani crveni luk i pirjajte ga 3 do 4 minute, dok ne omekša. Nakon toga dodajte nasjeckani češnjak i trakice žute paprike, te kuhajte još 3 minute. Pospite povrće brašnom i miješajte kontinuirano jednu minutu kako biste stvorili osnovu za umak. Dodajte Dijon senf i dobro promiješajte, zatim postepeno ulijajte pileći temeljac, neprestano miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica. Pustite da smjesa lagano zakuha i kuhajte 2 do 3 minute, dok se malo ne zgusne. Ovaj umak će dodati bogatstvo i dubinu okusa kremastoj piletini, čineći je neodoljivom.

Kada se umak zgusne, smanjite vatru na lagano i dodajte kiselo vrhnje. Ponovno stavite piletinu u tavu i ostavite je da se krčka 2 do 3 minute. Pazite da ne prekuhate, jer to može uzrokovati zgrušavanje umaka. Po završetku, začinite solju i paprom po ukusu. Ova priprema umaka je ključna za postizanje savršenog kremastog okusa koji će učiniti vaše jelo nezaboravnim.

Salata kao Dodatak

Za pripremu salate, pomiješajte nasjeckane rajčice i sir u zdjeli. U drugoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, a zatim dodajte sol, papar i kopar po ukusu. Na kraju, umiješajte ovu smjesu u rajčicu i sir, čime ćete dobiti osvježavajući dodatak uz piletinu. Prije posluživanja, jelo ukrasite sjeckanim mladim lukom. Ova salata ne samo da će dodati boje na tanjur, već će i osvježiti nepce nakon bogatog jela.

Nutricionističke Vrijednosti i Zaključak

Ovo jelo ne samo da je ukusno, već i nutritivno vrijedno. Sa približno 485 kalorija po porciji s rižom, sadrži 32 grama proteina, 22 grama masti, 38 grama ugljikohidrata i 2 grama vlakana. Takva kombinacija čini ga savršenim izborom za obrok koji će zadovoljiti i vašu glad i prehrambene potrebe. Osim toga, piletina je bogata proteinima, što je čini odličnim izvorom energije i podrške mišićnoj masi. U zaključku, kremasta piletina sa senfom je jednostavno i brzo jelo koje može postati omiljeni recept u vašoj kuhinji. Njegova jednostavna priprema i bogati okus osigurat će da čak i najzahtjevniji gurmani budu zadovoljni. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se sami u njegovu izvanrednost! Uživajte u svakom zalogaju i dijelite ovo ukusno jelo sa svojim najmilijima.