Ledeni kolač sa čokoladnom kremom od 4 sastojka preliven hrskavom glazurom

SASTOJCI

900 ml mlijeka
1 kašika želatina
500 g cokolade (200 g crne cokolade, 300 g cokolade od lesnika)
3 kašike ulja

pripremiti:
U mlijeko dodajte želatin i zagrijte, a zatim dodajte čokoladu. Mešajte dok se ne istopi, zakuhajte i kuvajte još 3 minuta. Sipati u vatrostalnu posudu dimenzija 26x12x10 cm (ili slično). Dobijenu smjesu sipajte u posudu i stavite u hladnjak na 2 sata ili u zamrzivač na 1 sat. Otopite čokoladu i lešnike sa uljem, prelijte tortu i stavite u frižider da se stegne 15 minuta.