Liječnik je razjasnio vrste hrane koje značajno podižu razinu kolesterola do iznimnog stupnja.
Srpsko stanovništvo ove namirnice konzumira u znatnim količinama i velikim količinama.
Dr Svetlana Stanišić pojasnila je da svaki treći pojedinac u Srbiji pati od povišene razine kolesterola i dala smjernice kako to kontrolirati odabirom prehrane.
Jutros je u Jutarnjem programu TV Prva gostovala dr. Svetlana Stanišić. Ona je govorila o temi koja zanima većinu u Srbiji, a to je holesterol.
U krugu fitness entuzijasta prilično je uobičajeno izbjegavati žumanjke, što rezultira pripremom omleta isključivo od bjelanjaka koji su niskokalorični. Unatoč tome, žumanjak je bogat korisnim nutrijentima. Namirnice poput mesa, jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda imaju značajnu biološku vrijednost. Iako je moguće živjeti bez ove hrane, njihova je korisnost znatna. Prema liječniku, postoje alternativne strategije koje treba razmotriti prije nego što se pribjegne eliminaciji mesa, a on ističe četiri pristupa koja bi se trebala primijeniti za učinkovito upravljanje razinama kolesterola.
Razveselite svoje najdraže preslatkim Lidlovim ukrasima i igračkama. Početni aspekt koji treba razmotriti je uvrštavanje biljnih vlakana u našu prehranu, što pokazuje naš izbor zobene kaše za doručak. Međutim, umjesto da se odlučimo za već zapakirane opcije, mi nabavljamo sirovu zob, kombiniramo je s mlijekom i kuhamo. Zob sadrži beta-glukan koji ima značajnu ulogu u sprječavanju reapsorpcije kolesterola u tijelu i smanjenju njegove apsorpcije.
U borbi protiv kolesterola preporučljivo je povećati konzumaciju sljedećih vrsta namirnica: mahunarke, sjemenke, lješnjaci, orasi i bademi.
Drugi pristup uključuje uključivanje lješnjaka, oraha i badema, koji su bogati fitosterolima—biljnim spojevima koji nalikuju kolesterolu. Ovi se fitosteroli natječu s kolesterolom u crijevima za apsorpciju, ističući dodatni aspekt koji bismo trebali nastojati poboljšati.
Treća strategija uključuje izbacivanje margarina iz prehrane. Iako mnogi pojedinci vjeruju da liječnici preporučuju izbacivanje slatkiša prvenstveno zbog sadržaja šećera u njima, to nije slučaj. Na brojnim proizvodima, poput određenih krema i raznih napolitanki, označeno je da sadrže hidrogenirano palmino ulje ili hidrogenirano biljno ulje; to su u biti oblici margarina. Unatoč marketinškim tvrdnjama koje sugeriraju da ne pridonose razini kolesterola, ove tvari mogu značajno povisiti kolesterol, povećavajući ga otprilike šest puta više nego maslac. Stoga su poželjniji domaći kolači koji se obično pripremaju na maslacu.
Češnjak u obliku kapsula ili na drugi način.
“Četvrta strategija uključuje uključivanje namirnica koje su vrlo korisne za razinu kolesterola, poput češnjaka – koji Srbi jako cijene – maslinovog ulja i plave ribe. Doktor također spominje mogućnost uzimanja dodataka prehrani, ali upozorava na pretjeranu konzumaciju dodataka fitosterola, jer mogu imati štetne učinke kada se uzimaju u velikim količinama.
Dr. Stanišić tvrdi: “Štoviše, neki suplementi češnjaka tvrde da nemaju nuspojavu lošeg zadaha. Međutim, ako suplement ne uzrokuje loš zadah, nedostaje mu učinkovitost. Stoga, nemojte rasipati novac.
