Mileram Torta: Ovo je među najboljima koje sam probao.

Sastojci

Tijesto:

25 grama višenamjenskog brašna – 10 grama šećera – 1 paketić praška za pecivo – 1 paketić vanilin šećera – 80 grama putera – 1 jaje.

Sastojci: 1/2 litra mlijeka – 2 paketića pudinga od vanile – 200 grama šećera – 800 grama brašna (ili punomasne pavlake) – voće – preljev za torte.

priprema:

Pomiješajte sastojke da dobijete kratko tijesto, a zatim ga ostavite u hladnjaku otprilike 45 minuta. Nakon toga razvaljajte tijesto i položite ga u okrugli kalup namazan margarinom i posut brašnom tako da prekrijete dno i stranice.

Puding i šećer pripremite u mlijeku, zatim skinite s vatre i u kipuću vodu umiješajte mileram. Smjesu brzo izliti u kalup i na fil dodati voće po želji; možete koristiti bilo koje voće ili mješavinu raznog voća.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 C 70 minuta. Ostavite da se dobro ohladi, najbolje preko noći, prije nanošenja preljeva za torte. Ja za pečenje obično koristim kalup promjera 26 cm.

Nakon vađenja kolača iz pećnice, možda ćete primijetiti da se nadjev “trese” i “pomiče”. Nema razloga za brigu jer će se stvrdnuti dok se hladi.


BONUS

15-MINUTNA TORTA ZA BLAGDAN: Prekrasan desert koji ne treba peći…

POTREBNI SASTOJCI SU:

Kora 1: Pomešati 2 decilitra šećera (što odgovara jednoj čaši), dve šolje vode, 125 grama margarina, 200 grama izmrvljenog kokosa, 100 grama čokolade, 250 grama mlevenog keksa, jedan list oblande i 200 grama dodatni keks.

Sloj 2. Ukupno sto grama šećera.
Recept predviđa 100 grama čokolade, 125 grama margarina, 200 grama mljevenih oraha, 50 mililitara vode i 200 mililitara soka od naranče.

Glazura:
150 grama cokolade sjediniti sa 5 kasika ulja.

Koji su koraci za pripremu osnovnog kolača u kojem ćete uživati?

Sloj 1: U loncu pomiješajte šećer i vodu na vatri, kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte margarin i čokoladu, miješajte dok se ne otopi. Nakon što maknete s vatre, u smjesu umiješajte kokos i izmrvljene kekse.
Sve sastojke dobro sjediniti i još toplu smjesu namazati na oblatnu.

Sloj 2: Započnite zagrijavanjem vode i šećera zajedno dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim umiješajte margarin i čokoladu, miješajte dok se ne otope. Nakon što se otopi, smjesu maknite s vatre i dodajte mljevene orahe, dobro promiješajte. Ovu smjesu premažite na kekse i ostavite da se ohlade prije dodavanja čokoladne glazure. Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem na laganoj vatri, pa preliti preko kolača. Ostavite da se stegne i na kraju pospite kokosom.

EXTRA RECEPT:

Ovo je ultimativni recept koji ćete otkriti! Ovi muffini su nevjerojatno vlažni i ukusni, pružajući prekrasan doživljaj koji se topi u ustima!

Zagrizite besprijekorno pečeni muffin i odjednom svi ostali užici nestaju – mekan je, vlažan i pršti od okusa. Ovaj izvanredni recept sadrži nježne mrvice koje su upravo onoliko slatke da zadovolje vaše okusne pupoljke.
Idealne za doručak, brzi međuobrok ili ukusan desert, ove poslastice napravljene su od jednostavnih sastojaka kao što su jaja, kora citrusa i šećer. Bez obzira na razinu vaše pekarske vještine – jeste li početnik ili imate veliko iskustvo – ovaj će recept impresionirati sve.

POTREBNI SASTOJCI:

Za pripremu recepta skupite četiri jaja, 150 grama šećera u prahu, 60 mililitara hladnog mlijeka, 60 mililitara suncokretovog ulja, 100 grama ohlađenog otopljenog maslaca, 125 grama običnog jogurta, 8 grama vanilin šećera, 300 grama sve -namjensko brašno, i mali prstohvat soli.

16 grama praška za pecivo zajedno s koricom limuna ili naranče.

Koji su koraci potrebni za pripremu ukusnih muffina?

1. Pripremite se i napravite neke vježbe zagrijavanja:
Postavite temperaturu pećnice na 180°C (otprilike 350°F). Pripremite kalup za muffine tako da ga namastite ili umetnete namašćeni papir.

2. Pomiješajte tekuće sastojke:
U prostranoj zdjeli za miješanje pomiješajte hladno mlijeko, suncokretovo ulje i ohlađeni maslac. Zatim miksajte jaja s bijelim šećerom dok smjesa ne postane svijetla i kremasta.

Pomiješajte obični nezaslađeni jogurt s vanilin šećerom, pazeći da smjesa bude dobro izmiješana.

4. Sastojci koji su suhi:
U posebnoj zdjeli pomiješajte višenamjensko brašno, prašak za pecivo i sol. Postupno umiješajte mokre sastojke u suhu smjesu, koristeći drvenu žlicu ili lopaticu za pažljivo miješanje.

Svaku čašicu pripremljenog kalupa za muffine napunite smjesom, pazeći da su dvije trećine pune kako bi se mogle dizati bez prelijevanja. Kad ga napunite, stavite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 18 do 22 minute ili dok drvena čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista. Muffini bi trebali imati svijetlo zlatnosmeđu gornju stranu i pomicati se kada se lagano pritisnu.

Ravnomjerno rasporedite smjesu u pripremljeni kalup za muffine, puneći svaku čašicu otprilike do dvije trećine kako biste izbjegli prelijevanje tijekom pečenja. Zatim stavite lim u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 375°F i pecite 18 do 22 minute. Muffini će biti gotovi kada čačkalica zabodena u sredinu izađe čista, a vrhovi postanu zlatnosmeđi i počnu pomicati kada se lagano pritisne.
Izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade u plehu pet minuta, a zatim…

Preporučujemo