MILKA kolač za 10 minuta – mekan kao pamuk

Recept za sočni kolač s čokoladom

U današnjem članku predstavit ćemo vam recept za sočni kolač s čokoladom koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću pripreme i bogatim ukusom. Ovaj kolač je savrstan izbor za razne prilike, bilo da se radi o rođendanima, okupljanjima s prijateljima ili jednostavno kao slatkiš uz kafu. Kolač ne samo da je ukusan, već i izuzetno vizuelno privlačan, zahvaljujući svojoj tamnoj, sjajnoj čokoladnoj boji. U nastavku ćemo navesti sve potrebne sastojke i detaljno opisati postupak pripreme, kao i savjete za postizanje savršenog rezultata.

Sastojci za kolač

Za pripremu ovog kolača, potrebni su sljedeći sastojci:

• 3 jaja
• 120 grama šećera
• 8 grama vanilin šećera
• 120 ml ulja (po mogućstvu suncokretovo ili maslinovo)
• 150 ml mlijeka
• 250 grama brašna
• 12 grama praška za pecivo
• 4 kašike Milka čokoladnih komadića ili čokolade po izboru

Svaki od ovih sastojaka doprinosi ukusu i mekoći kolača, dok čokoladni komadići pružaju dodatnu slatkoću i bogatstvo okusa. Na primjer, možete koristiti tamnu čokoladu za jači ukus ili bijelu čokoladu za blaži, slatkastiji užitak. Dodatno, ukoliko želite još više čokoladnog okusa, možete dodati kakao prah u smjesu.

Postupak pripreme

Priprema kolača je brza i jednostavna, što ga čini idealnim receptom za sve koji žele nešto slatko, ali nemaju puno vremena. Prvo, zagrijte pećnicu na 180 °C. Dok se pećnica zagrijava, pripremite smjesu. U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Koristite mikser na srednjoj brzini za najbolji rezultat, jer će to omogućiti da zrak uđe u smjesu, čime će se kolač dodatno napuhati tokom pečenja.

Nakon što ste umutili jaja, dodajte ulje i mlijeko, te nastavite miješati. U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte ovu smjesu suhim sastojcima dok miješate. Kada se svi sastojci sjedine, dodajte Milka čokoladne komadiće i lagano ih umiješajte u smjesu. Ova faza je ključna jer želite da čokoladni komadići budu ravnomjerno raspoređeni kroz cijelu smjesu, što će osigurati da svaki zalogaj bude pun čokoladnog užitka.

Smjesu prebacite u prethodno pripremljen kalup za pečenje, koji ste obložili papirom za pečenje ili namazali s malo ulja. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 do 40 minuta ili dok kolač ne postane zlatno smeđi i čvrst na dodir. Preporučujemo da kolač provjerite čačkalicom; kada izađe suha, kolač je gotov. Ova metoda je važna jer može varirati vrijeme pečenja ovisno o pećnici, a čačkalica je najbolji način da osigurate da se kolač ne prepeče.

Posluživanje i savjeti

Nakon što se kolač ohladi, možete ga poslužiti kao desert ili užinu. Možete ga posuti šećerom u prahu za dodatnu dekoraciju ili poslužiti s kuglicom sladoleda za dodatnu kremoznost. Ovaj kolač se može čuvati nekoliko dana u hermetički zatvorenoj posudi, a s vremenom će samo postati sočniji. Također, možete dodati svježe voće poput jagoda ili malina koje se savršeno uklapaju sa čokoladnim okusom, stvarajući tako savršen kontrast i dodatnu svježinu.

Isprobajte ovaj recept i uvjerite se sami koliko može biti ukusan i jednostavan kolač. Bez obzira na to da li ste iskusni kuhar ili početnik, sigurno ćete uživati u pripremi i degustaciji ovog divnog slatkiša. Uživajte u svakom zalogaju! Ovaj kolač s čokoladom je savršen način da impresionirate svoje goste ili jednostavno da priuštite sebi slatki užitak nakon napornog dana. Kolač možete servirati uz šoljicu omiljene kafe ili čaja, što će dodatno obogatiti vaše uživanje u ovom slatkišu.