MUHALEBIYA: TRADICIONALNI TURSKI SLATKIŠI KOJI SU GOTOVI ZA 10 MINUTA!
Muhalebija je tradicionalna turska slastica koja je proglašena jednom od najljepših slastica na svijetu. lako se i brzo pravi i nikoga ne ostavlja ravnodušnim
Sastojci:
- 1 litra mlijeka,
- 30 g kokosovog brašna,
- 100 g maslaca,
- 6 žlica pšeničnog griza,
- 1 šalica šećera,
- 1 vanilin šećer
priprema:
U posudi rastopite maslac, dodajte griz i miješajte oko 1 minutu. Ulijte mlijeko i nastavite miješati. Dodajte vanilin šećer i kuhajte dok se ne zgusne.
U dobivenu smjesu dodajte kokosovo brašno, promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
Desert ulijte u zdjelice i pričekajte da se ohladi. Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom, mljevenim orasima ili cimetom.
Uživati!
SOČNI PILEĆI FILETI U TAJNOM UMAKU: NEODOLJIVI OKUS KOJI ĆE VAS UŽIVATI!😍
Sastojci:**
**ZA PILETINJU:**
* 3 komada pilećeg filea (oko 1 kg)
* Sol: po ukusu
* Osušeni origano: po ukusu
* Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu
* Crni papar: po ukusu
* Curry: po ukusu
**ZA UMAK:**
* Jaje: 1
* Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 boca)
* Brašno: 5 kašika
**ZA PRŽENJE:**
* Ulje: za prženje
**Priprema:**
**1. Priprema pilećih filea:**
* Pileće filee narežite na tanke odreske, najbolje poprečno, da budu manji i da se lakše prže.
* U veću zdjelu dodajte pileće odreske i začine (sol, origano, mljevenu papriku, crni papar i curry). Dobro izmiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.
**2. Pripremite tajni umak:**
* U posebnoj zdjeli umutite jaje s gaziranom mineralnom vodom dok ne postane pjenasto.
* Dodajte brašno i nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
**3. Marinirati i pržiti:**
* Začinjene pileće filete prelijte pripremljenim umakom i dobro promiješajte, da svi fileti budu prekriveni umakom.
* Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku da se marinira najmanje 1 sat.
* Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
* Na zagrijano ulje pažljivo stavite marinirane filete i pecite ih s obje strane dok ne porumene i postanu hrskavi.
* Gotove filete izvadite na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja.
**Porcija:**
* Ove sočne pileće filete poslužite dok su topli.
* Izvrsni su uz svježu salatu, pomfrit ili pire krumpir.
**Savjet:** Gazirana mineralna voda u umaku čini filete laganima i hrskavima.
Uživajte u ukusnom obroku!
