Mediteranska prehrana već je četiri godine zaredom proglašena najboljom prehranom na svijetu.
Također ocijenjena kao jedna od najzdravijih dijeta, mediteranska dijeta je dijeta koju je lako slijediti, odlična je dijeta za osobe s dijabetesom i dijeta koja hrani srce.
Ova dijeta preporučuje konzumaciju hrane zdrave za srce, koja se obično jede u mediteranskoj regiji. Uključuje mnoge biljke, ali i orašaste plodove, pšenicu, mahunarke, puno voća i povrća. Na primjer, u mediteranskoj prehrani se margarin ili maslac zamjenjuju maslinovim uljem, začini se dodaju umjesto soli kako bi se jelima dao savršen okus, a crveno meso se zamjenjuje ribom.
Isto tako, ova dijeta preporučuje popiti čašu crnog vina navečer.
Jedna od najvećih i najdužih studija o utjecaju hrane na bakterije u crijevima pokazuje da je mediteranska prehrana tijekom godinu dana smanjila “loše” bakterije i povećala broj “loših” bakterija u želucu starijih osoba, piše medicinski časopis Gut. “dobrih” bakterija. Objavljeno.
Mediteranska prehrana izgleda ovako:
Sljedeće su namirnice uključene u mediteransku prehranu:
svježe voće i povrće
piletina i riba
sjemenke i orašasti plodovi
žitarice od cjelovitog zrna pšenice
Jaje
Biljni začini
maslinovo ulje
Namirnice koje treba ograničiti
šećer
mliječni proizvodi
crveno meso
rafinirane žitarice
Mesne prerađevine
Rafinirano ulje.
Jedite tri obroka dnevno, a treći obrok najkasnije u 18 sati. Svaka dijeta preporučuje da pijete što više vode tijekom dana. Nemojte si dopustiti da tijekom dana osjetite glad pa preskačite obroke dok ne započnete dijetu. Uvijek birajte zdrave obroke koji sadrže puno povrća, začinskog bilja i svježe pripremljene ribe.
