Najbrži, najjednostavniji i najjednostavniji kolač koji i početnici mogu s lakoćom pripremiti.
Za izradu torte potrebni su vam sljedeći sastojci:
1 litra slatkog vrhnja (ili 600 mililitara šlaga i kisele vode ako nema vrhnja), 400 mililitara kiselog vrhnja, 300 grama mljevenog keksa i ili 15 banana ili 300 grama voća, poput malina.
200-300 grama eurokrema ili vrećica cappuccina (po želji: možete staviti i 100 grama prženih, mljevenih lješnjaka) i 200 grama šećera u prahu.
Kakav je način pripreme?
Tucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu konzistenciju, pazeći da ne pretučete i riskirate da se pretvori u maslac. Zatim umiješajte kiselo vrhnje i lagano promiješajte.
Smjesu podijelite na tri dijela. U jedan dio dodati mljeveni keks; u drugu ubacite maline ili narezane banane; au treće uključite eurokrem ili cappuccino, po želji. Temeljito promiješajte svaki dio kako biste bili sigurni da su sastojci ravnomjerno raspoređeni.
Korove slažite u okrugli kalup ili na pleh promjera cca 25 cm. Počnite sa slojem od keksa, zatim sa slojem voća (bilo bananama ili malinama), a završite sa slojem eurokrema ili kapućina.
Ostavite tortu da se dobro ohladi u hladnjaku. Nakon što se dovoljno ohladi, ako ste koristili prsten, lagano ga skinite.
Po želji tortu prije posluživanja možete obogatiti dodatnim voćem, šlagom ili mljevenim lješnjacima.
Vaša izvrsna torta sada je spremna za uživanje! Uživajte u slatkim zalogajima!
BONUS:
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD TIKVICA! BEZ ULJA I MASTI! Ovaj recept nije za pržene tikvice…
Ovaj recept za hrskave štapiće od tikvica nudi fantastičnu i zdraviju opciju u usporedbi s tradicionalnim prženim grickalicama. Pečeni do zlatne, hrskave savršenosti, ovi štapići tikvica ne sadrže ulje i masnoću.
Idealni su za slani međuobrok ili lagano predjelo, osobito u kombinaciji s ukusnim umakom od češnjaka i vrhnja.
Evo kako ga pripremiti:
POTREBNI SASTOJCI:
Za štapiće od tikvica: 2 tikvice (ukupno oko 700g), narezane na štapiće 2/3 žličice soli 1-2 razmućena jaja 4 žlice krušnih mrvica 1 žličica mljevenog češnjaka Mrvica mljevenog crnog papra 1 žličica mljevene paprike 0,5 žličice origana 2 žlice brašna
Za umak: 4 žlice kiselog vrhnja 1 češanj mljevenog češnjaka Šaka sitno nasjeckanog kopra
KAKO SE PRIPREMA?
Počnite tako da zagrijete pećnicu i pripremite tikvice:
Zagrijte pećnicu na 220°C. Pleh obložiti papirom za pečenje.
Narežite tikvice na trakice duljine otprilike 3 inča i debljine 1/2 inča. Nakon toga pospite solju preko trakica tikvica i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta, što pomaže u izvlačenju viška vlage.
Koristite papirnate ručnike da osušite tikvice, uklanjajući dodatnu vlagu. Zatim trakice tikvica prekrijte brašnom i otresite višak.
Premažite svaki pobrašnjeni štapić tako da ga umočite u razmućeno jaje, a zatim ga prekrijte mješavinom krušnih mrvica, mljevenog češnjaka, crnog papra, paprike i origana. Posložite ih i nastavite s pečenjem.
Premazane trakice tikvica stavite u jednom sloju na lim za pečenje koji ste prethodno pripremili. Pecite ih u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, okrećući ih do pola, dok trakice ne dobiju zlatnosmeđu i hrskavu teksturu.
