Najfiniji tradicionalni recept iz bakine kuhinje: lagane i nježne krafne koje nije potrebno mijesiti.
Lagane, tople, nježne i krajnje slatke krafne koje se ne mijese? Zaista, imamo recept skrojen baš za takve užitke! Ovaj recept predstavlja “klasiku” srpske kulinarske tradicije i toliko je jednostavan i jednostavan za izvođenje da će vaše krofne nadmašiti one koje je pravila vaša baka!
Najpovoljnija strana ovog recepta je što se tijesto za ove krafne ne mijesi. Nadalje, opće je poznato da krafne svi vole i malo je vjerojatno da bi itko odbio priliku da ih barem jednom uživa.
Stoga se sve radnje pridržavaju načela “promiješati, sipati i pržiti”. Ovaj recept je siguran, osiguravajući da čak i oni koji nemaju kulinarsko iskustvo mogu postići uspješne rezultate bez ikakvih specijaliziranih kuharskih vještina.
Sastojci:
Potrebni sastojci su sljedeći: 400 grama brašna, jedna vrećica suhog kvasca, 2,5 decilitra vode (koja se može zamijeniti mlijekom ili kombinacijom mlijeka i vode), 2 žličice šećera, 1 žličica soli i po želji jedno jaje.
ulje
priprema:
Pomiješajte brašno, kvasac, šećer i sol u posudi. Umiješajte jaje zajedno s mlakom vodom (ili mlijekom). Upotrijebite mikser opremljen nastavkom za mućenje tijesta, koji je standardan za svaki mikser, za miješanje sastojaka nekoliko minuta. Dobiveno tijesto treba imati dovoljnu debljinu za vađenje žlicom.
2. Pokrijte umućeno tijesto i ostavite ga da odstoji na toplom oko 30 minuta, ili dok se ne digne.
3. U dubljoj posudi zagrijte ulje. Od tijesta žlicom grabite kuglice i kratko ih pržite na zagrijanom ulju.
Popratite ih slanim izborom sira, kiselog vrhnja i sitno narezane šunke ili se odlučite za slatki spoj s željenim pekmezom, čokoladnom kremom ili šećerom u prahu.
BONUS
Uživajte u izvrsnom doručku koji je gotov za samo dvije minute, meke je teksture i popraćen sirom.
SASTOJCI:
Potrebna su dva jaja, jedna čaša (180 ml) jogurta, dvije čaše kukuruznog brašna i pola čaše ulja.
Količina od 250 grama praška za pecivo, pola žličice soli i 300 grama sira.
PRIPREMA:
Žičanom pjenjačom umutite jaja prije nego što dodate jogurt, brašno, prašak za pecivo i sol, pazeći da se smjesa dobro sjedini. Sir narežite na kockice i umiješajte ih u tijesto. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva Celzijusa oko 15 minuta.
BONUS
Priprema se za samo pet minuta: Kolač od maka poslužen u sofisticiranom staklenom posuđu.
Predstavljamo dodatni recept za brzi kolač koji eliminira potrebu za vagom i može se sastaviti za samo pet minuta.
Sastojci – točna mjera jedne čaše (2,5 decilitra):
- – Jedna čaša ulja
- – Dvije šalice granuliranog šećera
- – Dva paketića vanilin šećera
- – Četiri žumanjka
- – Dvije čaše jogurta
- – Dvije šalice višenamjenskog brašna
- – Dvije šalice mljevenog maka
- – Jedna vrećica praška za pecivo
Za pripremu čokoladne glazure potrebno je oko 150 grama čokolade za kuhanje pomiješati s jednom do dvije šalice ulja.
priprema:
Pomiješajte sve potrebne sastojke za biskvite, a to su šećer, ulje, vanilin, žumanjci, brašno, mak, prašak za pecivo i jogurt.
Smjesu izručiti u pleh srednje veličine obložen papirom za pečenje i nastaviti peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Kad se ohladi, ukrasite je po želji.
U gore navedenom primjeru, čokoladnu glazuru sam napravio topljenjem čokolade u kombinaciji s nekoliko žlica ulja.
Budući da se bjelanjci ne umiješaju u tijesto za kolače, mogu se sačuvati u zamrzivaču za buduća pečenja.
BONUS
Desetominutna priprema: Kremasta salata od mladog luka i jogurta (VIDEO).
Salata koja dobro pristaje uz pečeni krumpir, meso ili ribu može se složiti u samo desetak minuta. Njegov je okus nedvojbeno izvanredan.
Elementi i načini pripreme:
Ukupno dvanaest mladog luka, koji se sastoji od lukovica i njihovih zelenih vrhova.
Možete odabrati 500 grama grčkog jogurta ili alternativno kombinaciju 400 grama kiselog vrhnja pomiješanog sa 100 mililitara običnog jogurta.
Ukupno je potrebna količina od četiri žlice majoneze.
- – dio koji odgovara polovini hrpe kopra
- Količina peršinova lista odgovara polovici vezice.
- – žlica octa
- – žličica soli
Pomiješajte povrće narezano na kockice s majonezom, jogurtom, octom i soli kako biste napravili prekrasnu salatu. Ostavite smjesu da odstoji 30 minuta kako bi se poboljšali okusi, a može se hladiti najviše 2 dana.
BONUS
Pripremite vlastiti jabučni ocat kod kuće i koristite ga kao tretman za uklanjanje bradavica.
Započnite proces mljevenjem ili zgnječenjem jabuka pritom pazeći da kožica ostane netaknuta. Nakon toga iscijedite sok i skupite ga u zdjelu. Nastavite kuhati sok od jabuke dok ne dođe do točke vrenja, a tada smjesu treba procijediti. Pomiješajte jednu litru vode s jednom litrom procijeđenog soka, a zatim dobivenu tekućinu pretočite u boce, pazite da budu dobro zatvorene. Na kraju, pohranite boce na hladno i tamno mjesto.
U usporedbi s bradavicama.
Jabučni ocat služi kao učinkovit lijek za uklanjanje virusnih bradavica. Proces uključuje natapanje pamučne kuglice octom, stavljanje izravno na bradavicu i pričvršćivanje flasterom kako bi zadržala svoj položaj tijekom noći. Preporučljivo je nastaviti s ovim pristupom dok se bradavica potpuno ne odvoji.
Štoviše, češanj češnjaka može se staviti u navlaženi zavoj prije nanošenja.
DODATNI RECEPT: VANILIJA S ORAŠIMA: Ovo je izuzetno jednostavan tradicionalni recept koji daje izuzetan okus.
U procesu sam razvijanja recepta za ono što je vjerojatno najjednostavnija, najslađa i suštinska verzija sladoleda od vanilije.
Miris oraha i vanilije obavijao je moja osjetila, postupno se raspršujući u trenutku kušanja.
Osnovne temeljne komponente:
Osnovne komponente su 350 grama brašna, 250 grama margarina, 80 grama šećera, 100 grama mljevenih oraha i bjelanjak od jednog jajeta. Koraci za pripremu su jednostavni:
Za početak pomiješajte brašno, margarin, bjelanjak i orahe kako biste lakše zamijesili tijesto.
Smjesu oblikujte u valjke i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva. Ostavite ih da se peku otprilike 15 minuta, prilagodite vrijeme prema potrebi na temelju specifičnih svojstava vaše pećnice.
Po završetku pripreme pečene vanilije obilato posuti šećerom u prahu koji smo pomiješali s dvije vrećice vanilin šećera.
