Najjednostavniji, praktičniji i najbrži kolač možete napraviti bez napora.
Za izradu ovog kolača potrebni su sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog recepta potrebna vam je 1 litra slatkog vrhnja ili kao alternativa mješavina 600 ml vrhnja za šlag sa 600 ml kisele vode bez kiselog vrhnja.
Nadalje, potrebno je nabaviti 400 ml kiselog vrhnja, 300 g mljevenog keksa i 15 banana ili 300 g alternativnog voća, poput malina.
Za slatki desert može se zamisliti 200-300 grama eurokrema ili pakiranje cappuccina, a po želji može se dodati i dodatnih 100 grama prženih mljevenih lješnjaka.
Da biste pojačali slatkoću, dodajte 200 grama šećera u prahu.
Kakav je postupak pripreme?
Šećer u prahu pomiješajte sa slatkim vrhnjem dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju, pazeći da ne dođe do pretjeranog tučenja koje bi moglo dovesti do stvaranja maslaca. Nakon toga u smjesu lagano miješajući umiješajte kiselo vrhnje.
Smjesa se mora podijeliti na tri jednaka dijela. U jedan dio staviti mljeveni keks, au drugi maline ili narezane banane. Treću porciju možete začiniti eurokremom ili cappuccinom, po želji. Bitno je temeljito promiješati svaki dio kako biste osigurali da su sastojci ravnomjerno raspoređeni.
Slojeve slažite na lim za pečenje ili u okrugli kalup promjera cca 25 cm. Započnite slojem keksa, zatim slojem banana ili malina, a završite slojem eurokrema ili cappuccina.
Ostavite tortu da se dobro ohladi u hladnjaku. Nakon što je kolač postigao odgovarajuću temperaturu, ako ste koristili obruč, pažljivo ga odvojite.
Kako biste poboljšali prezentaciju, prije posluživanja tortu možete ukrasiti dodatnim voćem, šlagom ili mljevenim lješnjacima.
Izvrsna torta koju ste očekivali sada je gotova i spremna za vaše uživanje. Uživajte u ovim prekrasnim poslasticama i uživajte u njihovoj slatkoći!
BONUS:
Otkrijte izuzetan recept za hrskave štapiće od tikvica bez ulja i masti. Oprostite se od konvencionalnih prženih tikvica ovom kreativnom zamjenom.
Za one koji traže zdraviju alternativu grickalicama, recept za hrskave štapiće od tikvica služi kao izvrstan izbor. Ovi divni zalogaji izvrsna su zamjena za pržene opcije jer ne sadrže ulje ili masnoću. Pečenjem dok ne dobiju lijepu zlatnu nijansu i idealnu hrskavost, možete uživati u poslastici bez grižnje savjesti.
Ovi zalogaji služe kao izvrstan izbor za ukusno predjelo ili slatki međuobrok, a izvrsno se slažu s prekrasnim umakom od kiselog vrhnja i češnjaka. U nastavku je detaljan vodič korak po korak:
Za izradu štapića od tikvica, počnite s 2 tikvice, ukupne težine otprilike 700 g, i narežite ih na štapiće. Zatim ravnomjerno pospite 2/3 žličice soli preko štapića tikvica. U posebnoj zdjeli umutiti 1-2 jaja. U drugoj posudi pomiješajte 4 žlice krušnih mrvica, 1 žličicu mljevenog češnjaka, prstohvat mljevenog crnog papra, 1 žličicu mljevene paprike, 0,5 žličice origana i 2 žlice brašna. Svaki štapić tikvice umočite u umućena jaja prije nego što ih premažete smjesom od krušnih mrvica. Premazane štapiće tikvica složite u lim za pečenje i stavite u pećnicu da se zapeku. Dok se štapići od tikvica peku, pripremite popratni umak tako da 4 žlice kiselog vrhnja pomiješate s 1 češnjem nasjeckanog češnjaka i nekoliko grančica sitno nasjeckanog kopra. Pečene štapiće tikvica poslužite uz umak.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 220°C. Preko tepsije staviti papir za pečenje.
Za pripremu tikvica treba ih narezati na trakice duljine otprilike 3 inča i debljine 1/2 inča. Nakon toga, trakice tikvica moraju se obilno premazati solju i ostaviti da nesmetano odstoje otprilike 10 minuta. Ovaj postupak je bitan jer pomaže u izvlačenju viška vlage iz tikvica.
Kako biste uklonili višak vlage, osušite tikvice papirnatim ručnicima. Nakon toga trakice tikvica pospite brašnom i uklonite višak.
Svaki štapić, koji ste prethodno posuli brašnom, treba premazati uranjanjem u razmućeno jaje, nakon čega slijedi prekrivanje smjesom koja se sastoji od krušnih mrvica, mljevenog češnjaka, crnog papra, paprike i origana. Nakon što ste posložili, prijeđite na pečenje premazanih štapića.
Rasporedite trakice tikvica, ravnomjerno obložene željenim slojem, u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Umetnite lim u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se trakice tikvica peku oko 20 do 25 minuta. Ne zaboravite okrenuti trakice na pola vremena pečenja kako biste osigurali da obje strane dobiju ugodnu zlatnosmeđu boju i postižu zadovoljavajuće hrskanje.
Dok se štapići od tikvica peku, iskoristite trenutak i napravite izvrstan umak za umakanje. U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak i nasjeckani kopar, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
