Žele bomboni često su omiljeni među djecom, no ni odrasli im ne mogu odoljeti. Čest su sastojak kolača, torta i kiflica. One kupljene u trgovini često su krcate šećerom i aditivima, ali sada možete lako napraviti malo zdraviju verziju kod kuće. Narančaste bombone ćete dobiti od naranči, crvene bombone od crvenog grejpa, žute bombone od limuna itd…
SASTOJCI
3 naranče
40 g želea
160 g šećera
moglo bi vas zanimati
slatko tijesto
Pripremiti:
Započnite cijeđenjem soka od naranče. Procijedite kroz cjedilo i ulijte u lonac. Dodajte šećer i želatinu, promiješajte i ostavite 15 minuta. Zatim stavite lonac na štednjak i uključite srednju vatru. Miješajte dok se sok ne zagrije. Uski kalup za kruh obložite prozirnom folijom i ponovno izlijte sok kroz cjediljku. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na sat vremena. Nakon toga ćete dobiti žele. Na dasku stavite foliju, skinite foliju i narežite žele na kockice. Uvaljajte ih u šećer i naš slatkiš je spreman.
