Potrebni sastojci:
Za osnove:
110 g brašna
20 g kakaa u prahu
5 g praška za pecivo
2 jaja
prstohvat soli
10 g vanilin šećera
80 g šećera
50 ml mlijeka
50 ml biljnog ulja
Za kremu od jogurta:
35 g instant želatine
150 ml vode (za želatinu)
1000 g običnog jogurta
200g šećera
500 ml vrhnja (33-35% masti)
20 g vanilin šećera
Za čokoladni sloj:
50 g kakaa u prahu
100 ml kipuće vode
Kalup za tortu:
Četvrtasti tanjur 21cm x 21cm
Kako pripremiti:
Za podlogu za tortu:
Zagrijte pećnicu na 170°C.
Pomiješajte brašno, kakao prah i prašak za pecivo u zdjeli.
U drugoj zdjeli miksajte jaja s malo vanilije i šećera dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte mlijeko i biljno ulje u smjesu jaja i dobro promiješajte.
Dodajte sve sastojke tekućim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko.
Smjesu izlijte u podmazan pleh veličine 21cm x 21cm.
Pecite 20 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Pustite da se kolač ohladi pa odrežite hrskavi vrh i ostavite sa strane.
Za kremu od jogurta:
Pomiješajte instant želatinu sa 150 ml vode i ostavite 5 minuta.
Jogurt pomiješajte sa 200 g šećera, promiješajte i ostavite sa strane dok se šećer ne otopi.
Tucite vrhnje sa 20 g vanilin šećera dok ne dobijete meku smjesu.
Nježno umiješajte šlag u jogurt.
Lagano zagrijte (nemojte vrijeti) da se prethodno namočena želatina otopi.
Dodati malo vrhnja da se želatina temperira, pa u preostalu kremu dodati temperiranu želatinu i izjednačiti.
Za čokoladni sloj:
Pomiješajte 50 g kakaovog praha sa 100 ml kipuće vode dok ne dobijete glatku smjesu.
Kremu podijelite na dva dijela i u nju dodajte smjesu s kakaom, miješajući dok ne postane glatka.
Sastavite tortu:
Vratite podlogu za tortu u kalup.
U podlogu naizmjenično dodavajte po žlicama bijelu kremu i čokoladnu kremu kako biste dobili slojevitu strukturu.
Ostavite u hladnjaku 3-5 sati ili dok se ne stegne.
ukrasiti:
Izmrvite rezervisani vrh torte i pospite preko postavljene torte.
Dodati šećer u prahu ili listiće čokolade za dekoraciju po želji.
BONUS:
Lijepo i zdravo lišće i cvjeta svaka orhideja: ovu domaću poslasticu preporučio mi je vlasnik cvjećarnice!
Umjesto da bacate talog kave, pripremite ovu hranjivu otopinu za svoje orhideje.
Ona će vas nagraditi svojom ljepotom.
Molimo slijedite savjete cvjećara.
Bogatu prehranu za orhideje možete dobiti besplatno!
Budući da talog kave sadrži kalij, to je doista vrlo učinkovit način za njegu vaše ljepote u zatvorenom prostoru.
Potiče cvjetanje pa je preporučljivo da ga koristite, pogotovo ako vam orhideja dugo nije cvjetala.
Prava korištenja:
Nakon kuhanja kave, ne bacajte talog.
Ako talog od kave planirate pohraniti za daljnju upotrebu, najbolje ga je dobro osušiti jer će se inače početi pljesniviti čak i ako ga držite u hladnjaku.
Pomiješajte 100 g taloga kave s 3 litre staložene vode i ostavite 5 sati uz povremeno miješanje.
Tijekom tog vremena voda će malo promijeniti boju.
Zatim procijedite kroz cjedilo.
Ovom otopinom napunite duboku posudu i u nju uronite orhideju.
Ostavite da odstoji 15 minuta da upije potrebnu hranjivu vlagu.
Na kraju pustite orhideju da se dobro ocijedi i zatim je postavite u prvobitni položaj.
Kava s orhidejom
Možda vam je teško povjerovati, ali slaba kava također može iritirati jadne orhideje koje već neko vrijeme ne cvjetaju.
Dovoljno je pripremiti 200 ml kave slabije topljivosti i preliti vrućom vodom.
Pustite da se ohladi i ulijte malo u lonac svaki dan 1 tjedan.
Više savjeta za cvjetanje
Trebate li svojoj orhideji vratiti vitalnost, nemojte gnojiti više od jednom u 10 dana, a naizmjence primjenjujte različite vrste gnojiva. Nemojte ih miješati, već ih izmjenjujte!
Prehrana jodom
Za ovu dijetu koristite 2 kapi 5% joda na 1 litru vode. Promiješajte i koristite.
prehrana vodikovim peroksidom
Za ovo gnojivo pomiješajte 1 žlicu 3% vodikovog peroksida s 1 litrom vode.
Dobro promiješajte i spremno za upotrebu.
Prehrana amonijakom
Koristite 10% amonijak kako slijedi. U 1 litru vode dodajte 1 žlicu, promiješajte i prelijte korijenje.
Potom još 1/2 žličice pomiješajte s 1 litrom vode, ulijte u raspršivač i nanesite na listove.
vode od češnjaka
Juha od češnjaka – Prokuhajte oko 3 češnja češnjaka u litri vode.
Kad se ohladi, zalijte orhideju kao i obično – izravno u lonac ili koristeći metodu kupke (potapanjem orhideje u vodu).
Možete i češanj sirovog češnjaka iscijediti u 1,5 litara vode, ostaviti sat vremena na prozorskoj dasci, a zatim zaliti.
rižina voda
Namočite rižu u vodi 2-3 sata. Koristite poplavnu vodu za zalijevanje orhideja.
Rižina voda sadrži velike količine silicija, željeza, magnezija i fosfora koji su vrlo korisni za biljke.
Svaki treći do četvrti preljev prelijem češnjakom ili rižinom vodom.
Osim gnojidbe, ne zaboravite da orhideje zahtijevaju odgovarajuće uvjete za rast i cvjetanje: vlagu, svjetlost, zrak i pravilno zalijevanje.
