Napravite poznati kolač za kojim je svijet poludio u 5 minuta…ovaj put bez kondenziranog mlijeka
Potrebni su sljedeći sastojci:
Potrebni sastojci za podlogu: 110 g brašna, 20 g kakaa u prahu, 5 g praška za pecivo, 2 jaja, prstohvat soli, 10 g vanilin šećera, 80 g šećera, 50 ml mlijeka i 50 ml biljnog ulja.
Za kremu od jogurta potrebno je: 35 g instant želatine, 150 ml vode (otopljene želatine), 1000 g čistog jogurta, 200 g šećera, 500 ml svježeg vrhnja (33-35%). ), 20 grama vanilin šećera. Za čokoladni sloj dodajte 50 g kakaa u prahu i 100 ml kipuće vode.
Četvrtasta posuda: 21cm x 21cm.
Ako doma imate krumpira i tune iz konzerve…napravite hamburgere svi će tražiti recept…
Potrebni sastojci:
- 5 velikih krumpira, oguljenih i nasjeckanih
- 1 glavica luka nasjeckana
- 1 mrkva, nasjeckana
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 konzerva tunjevine, ocijeđena i narezana na ploške
- Sol i crni papar po ukusu
- 1 jaje, tučeno
- 100 g sira (kao što je mozzarella), nasjeckanog
- 1 mladi luk, nasjeckan (za ukras)
Način pripreme:
Započnite kuhanjem naribanog krumpira dok ne omekša. Ocijedite vodu i zgnječite krumpir vilicom dok ne postane glatko.
U pire krumpir dodajte nasjeckani luk, mrkvu, ljuskice tune, maslinovo ulje, sol i crni papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Umiješajte tučena jaja i naribani sir u smjesu krumpira dok se dobro ne sjedine. To će pomoći da se pljeskavice zalijepe.
Smjesu oblikujte u pljeskavice po želji.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pecite hamburgere nekoliko minuta sa svake strane, ili dok ne porumene i budu kuhani.
Kuhane pljeskavice prije posluživanja ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
ZNATE LI KO JE DJEČAK SA SLIKE? Otac mu je legenda narodne muzike, a njega svi vole – KO JE PJEVAČ SA SLIKE?
.
Pjevač Nikola Rokvić povodom rođendana njegove majke Slavice Rokvić objavio je fotografiju na kojoj je u majčinom naručju sa posebno emotivnom porukom.
On je inače sin velikog pjevača narodne muzike Marinka Rokvića, a izgradio je sopstvenu karijeru i osvojio publiku.
ŠARENI MAFINI SA ČOKOLADOM…PRIPREMA CIJELIH 5 MINUTA
POTREBNI SASTOJCI:
- 250g brašna
- 200g mlijeka
- 100 g šećera
- 80 g ulja (maslinovo)
- 2 vanilin šećera
- 2 jaja
- 1/2 vrećice praška za pecivo
Za tamni dio:
- 20 g kakao praha (2 supene kašike)
- 100 g čokolade po želji
NAČIN PRIPREME
Čokoladu narežite na male komadiće i ostavite sa strane. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte mlijeko i ulje i sve dobro promiješajte. Brašno i prašak za pecivo pomešati i dodati u smesu od jaja. Umutiti sve sastojke na najmanjoj brzini miksera.
Testo podeliti na dva dela. U jednu porciju dodajte kakao prah i izmiksajte mikserom.
Pripremite kalup za mafine. U svaki kalup sipati po jednu kutlaču svijetlog tijesta i jednu kutlaču tamnog tijesta. Stavite nekoliko komadića čokolade u sredinu i lagano pritisnite. Ponovo ulijte svijetlo tijesto i na kraju kutlaču tamnog tijesta.
Stavite mafine u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne poprime lepu boju. Sačekajte da se malo ohlade i izvadite papirnatu korpu ako ste je koristili prilikom pečenja. odlicno 🙂
BONUS:
SAVRŠENI MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA – U MOJOJ KUĆI SE PRAVE SVAKA 4 DANA
Sastojci
- -2 jaja
- -200ml jogurta
- -160ml ulja
- -1 casa od jogurta secera
- -2 case od jogurta brasna
- -2 vanil secera
- -1 prasak za pecivo
- -100gr cokolade za kuvanje (najbolje se pokazala MENAZ)
- -300gr visanja
Priprema
Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom pa dodati jogurt i ulje. Brasno pomesati sa praskom za pecivo,pa sjediniti sa umucenom smesom. Cokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umesati u smesu(najbolje varjacom).
Dodati 2/3 visanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kasikom secera. Smesu sipati u kalupe po zelji…ja silikonske ne oblazem korpicama,nema potrebe….dok u teflonske stavljam papir za pecenje.Na svaki mafin pre pecenja utisnem nekoliko visanja.Peci 20-tak minuta na 200c.
Posluživanje
Sluziti po zelji…ja ponekad prelijem rastopljenom mlecnom cokoladom sa lesnikom,moji vole tako 🙂
CARSKA PITA! PROVERENO DOBAR RECEPT
Sastojci
- 4 jaja
- 1 šolja (od 2,5dcl) ulja
- 1 šolja jogurta
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200g šunkarice
- 200g sira
- 200g crvene kisele paprike
- 200g kiselih krastavčića
Priprema
Izmutiti mikserom jaja, pa dodati ulje i jogurt. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Šunkaricu, papriku, krastavce i sir iseckati sitno i dodati u smesu. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 40-45min).
Kada se ohladi iseći na kocke.
KUGLOF OD JABUKA I GROŽĐICA SAVRSEN ZA SVAKU PRILIKU
Ovaj divan kolač od jabuka i grožđica savršen je za svaku priliku. S vlažnim i nježnim mrvicama, ima svježi okus jabuke i slatkoću grožđica, a sve to umotano u lagano tijesto od limuna.
Vrijeme pripreme:
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 grama šećera
- 200 ml mlijeka
- 370 grama brašna
- 20 grama praška za pecivo
- 1 jabuka (oguljena i narezana)
- Sok od 1 limuna
- 50 grama grožđica
- Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
Pripremite tijesto:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa (340 stupnjeva Fahrenheita).
U zdjeli za miješanje umutite 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke:
U smjesu postepeno dodavati 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo uz neprestano miješanje.
Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuke i grožđice:
Ogulite i narežite 1 jabuku.
Kalup za tortu namazati maslacem.
Na dno kalupa za tortu poslažite kriške jabuke.
Tijesto prelijte preko kriški jabuka.
Na tijesto pospite 50 grama grožđica.
Pecite kolač:
Kalup za tortu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 170 stupnjeva Celzijevih (340 stupnjeva Fahrenheita) 30 minuta.
Poslužiti:
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplom ili na sobnoj temperaturi.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili komadom šlaga.
Uživajte uz šalicu vrućeg čaja ili kave za divan užitak.
Savjeti za kuhanje:
Pazite da kriške jabuke budu ravnomjerno raspoređene po dnu kalupa za tortu radi ravnomjernog pečenja.
Grožđice namočite u toploj vodi nekoliko minuta prije nego što ih dodate u tijesto za gušću teksturu.
NAJBOLJI RECEPT ZA PALAČINKE KOJE SAM PROBALA DO SAD
Ako ste i vi pravili palačinke po “stavi sastojke otprilike” savetu mame, bake, tetke, svekrve…a one nisu bile baš kao njihove, to je zato što one imaju dovoljno iskustva da otprilike zaista može da funkcioniše. Meni nikad nije. Nekad su žilave, nekad se loše peku, nekad nisu baš ukusne…
Dakle,recept sa tačnim merama, sve izmerite i palačinke će vam biti bolje od svih koje ste do sada probale. Časna reč! Meni jesu. Potvrdili – svi koji su ih probali!
Recept, kažu, a pitanje je da li je istina, potiče iz Bazara od pre 30 godina. Pitanje je da li je ovo originalni recepat, ali svakako je savršen. Testo ni gusto ni retko, a peče se savršeno.
Za super palačinke vam je potrebno:
- *250gr brašna
- *1/2l mleka
- *1/4l kisele vode
- 3 jaja
- *2 supene kašike ulja
- *malo soli.
