Bilo da želite proslavi dodati dašak slatkoće ili se jednostavno želite počastiti, zašto ne biste pokušali napraviti zebra tortu s kolačićima i dva izvrsna nadjeva?
Ako tražite način da bez napora napravite fantastičnu zebra tortu, imate sreće. Prošli su dani u kojima su vam bile potrebne stručne pekarske vještine ili profesionalna obuka za postizanje pekarskih rezultata. Zahvaljujući obilju dostupnih jednostavnih recepata, svatko može napraviti prekrasnu tortu ili kolač koji će parirati onima u slastičarnicama. Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i nekoliko kreativnih nadjeva, lako možete postići željeni zebrasti uzorak izmjeničnim preljevima.
Sastojci:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 400 grama biskvita i 200 mililitara mlijeka.
Za početni fil potrebno vam je 800 ml mlijeka, 120 g pudinga od vanile i 150 g šećera.
Za završetak drugog nadjeva potrebno vam je 800 ml mlijeka, 120 g pudinga od vanilije, 100 g maslaca, 150 g šećera, 90 g čokolade, te rok od 30 g.
kakao
priprema:
Započnite umakanjem biskvita u mlijeko prije nego što ga posložite u pleh obložen prozirnom folijom, pazeći da prekrije dno. U lončiću pomiješajte puding od vanilije, šećer i mlijeko, snažno miješajući kako biste uklonili grudice. Smjesu kuhajte na vatri dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Kad se zgusne, prekriti tepsiju prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. U posebnoj posudi pomiješajte puding od vanilije, mlijeko, šećer i kakao, miješajući da uklonite grudice. Smjesu kuhajte na vatri, nastavljajući miješati dok se ne zgusne. Tome dodajte maslac i čokoladu, miješajte dok se ne otope i sjedine sa smjesom. Opet pokriti pleh prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se oba fila ohlade, umutiti ih posebno pre nego što ih naizmenično sipati u tepsiju. Na to poslagati još jedan sloj keksa umočenog u mlijeko i prekriti tepsiju prozirnom folijom. Stavite u hladnjak na 2 sata. Na kraju prije posluživanja ukrasite kakaom.
