Ne čuvajte lubenicu u hladnjaku: Evo što trebate učiniti kako bi duže ostala svježa
U ostatku ovog članka naučite kako najbolje skladištiti lubenicu kako bi što duže ostala svježa.
Lubenica je mnogima omiljeno ljetno voće jer je jako osvježavajuća. Iz tog razloga većini ljudi najlogičnije je staviti ga u hladnjak kako bi duže trajao i bio hladan kada ga poželimo jesti. Međutim, stručnjaci kažu da to nije uvijek najbolje mjesto.
Preporučuju da nezrelu lubenicu držite na sobnoj temperaturi, ali izvan izravne sunčeve svjetlosti, jer će tako zadržati hranjive tvari i okus, dok će u hladnjaku brže izgubiti okus i boju.
Lubenica će stajati do dva tjedna u prostoriji s umjerenom temperaturom ili laganom klimom.
Ako vam je lubenica već zrela i nemate vremena da je pojedete, nemojte je rezati. U tom slučaju cijelu lubenicu stavite u hladnjak i ostat će svježa još dva do tri tjedna. Na taj način niske temperature usporavaju proces zrenja.
Ako je lubenica izrezana, komade je također dobro staviti u hermetički zatvorenu posudu za čuvanje hrane kako bi se sačuvala tekstura i sočnost, a istovremeno omogućilo da komadi upijaju što je moguće manje. drugih mirisa.
