Nećete požaliti: ovo je sarma za koju će svi poželjeti recept.
Kakva bi zima bila da nema sarme? Isprobajte ovaj klasični recept; toliko je jednostavno da s njim stvarno ne možete pogriješiti.
Može biti izazovno utvrditi svačije preferencije i smisliti recept koji će zadovoljiti i najizbirljivije ljubitelje hrane i ljubitelje regionalnih jela.
Postoji konsenzus da je najbolja sarma ona iz našeg djetinjstva, koja se često nalazi u obiteljskim kuharicama. No, ako ćete prvi put krenuti na divno putovanje sarme, za početak naučite kako je savršeno zarolati. Nakon toga istražite najbolji recept za sarmu kako biste bili sigurni da će ovo omiljeno jelo biti uspješno u onim hladnim danima.
Nakon što sarmu napravite prvi put, potrebno je samo malo dotjerati okuse i izbrusiti tehniku kako bi svaki put ispala po vašem ukusu, navodi punkufer.
Vjerujte mi, ovaj recept lako možete odbaciti kao dragu obiteljsku tajnu; samo pripremite kremasti pire i počnite dijeliti detalje.
Sastojci potrebni za sarmu:
- – 450 grama mljevenog mesa
- – 1 manja glavica kiselog kupusa
- – 60 grama dehidriranog mesa
- – 60 grama riže
- – 1 mali luk
- – 2 češnja češnjaka
- – ½ žličice crvene paprike
- – dodajte sol i papar po ukusu
- – 1 list lovora
Pravljenje sarme:
Skinite listove s glavice kupusa i odrežite korijen.
Slaninu narežite na sitne komadiće i skuhajte zajedno s očišćenim i na kockice narezanim lukom i češnjakom.
Ostavite sastojke da se ohlade prije nego što ih pomiješate s mljevenim mesom, nekuhanom rižom, crvenom paprikom, soli i paprom.
Smjesom od mesa napunite listove kelja, zarolajte i podvijte rubove, tako dok ne potrošite sav nadjev.
U veći lonac dodajte sarme zajedno s lovorovim listom, a sve ostatke kupusa narežite na trakice za kuhanje. Sarme preliti vodom.
Kuhajte na laganoj vatri otprilike 90 minuta. Sparite s kremastim pire krumpirom. Uživati!
BONUS
SLADOLED BISKVIT TORTU možete napraviti za samo 15 minuta: divan, mirisan i osvježavajući desert (RECEPT).
Sladoledne torte nezaobilazan su desert za ljeto, a ovaj recept je super jednostavan za pripremu!
Ako volite domaće kekse, sigurno ćete uživati u ovom divnom zalogaju jer su ovi mekani keksi punjeni raznim kremastim nadjevima koji daju osvježavajući okus.
Postupak je brz i jednostavan, a uspjeh zagarantiran!
Kolačići i sladoledni desert.
Sastojci:
Trebat će vam 10 grama instant kave, 400 grama keksa, 200 mililitara tople vode, 300 mililitara slatkog vrhnja, 100 grama šećera u prahu, 80 grama vanilin šlaga, 10 grama vanilin šećera, 300 mililitara mlijeka, i 50 grama kakaa u prahu.
Priprema
U zdjeli pomiješajte 10 šalica instant kave i toplu vodu, dobro promiješajte. Zatim uzmite kolačiće i prerežite ih na pola, svaku polovicu pojedinačno umočite u kavu prije nego što ih posložite na dno kalupa.
U velikoj zdjeli pomiješajte slatko vrhnje sa šećerom u prahu, šlag s aromom vanilije u prahu, vanilin šećer i mlijeko. Mikserom mutite smjesu dok se ne zgusne. Zatim smjesu podijelite na dva dijela, u jedan dodajte kakao.
Čokoladni fil u koji smo dodali kakao rasporediti po keksima poredanim u kalupu i špatulom poravnati. Zatim na vrh naslagati žuti dio nadjeva i izravnati ga.
Na cijelu smjesu dodajte još jedan sloj keksa koji ste namočili u tučenu kavu. Ostavite da se ohladi u hladnjaku jedan sat. Po želji možete odozgo posuti kakaom u prahu, naribanom čokoladom ili mrvicama keksa…
Otkrijte kako se priprema ova sladoledna torta:
