Nema potrebe za pećnicom i brašnom, a ovaj desert možete pripremiti za samo 20 minuta!
UKUSNA I SVJEŽAJUĆA TORTA KOJOJ JE NEMOGUĆE ODOLJETI.
POTREBNI SASTOJCI:
Za podlogu:
- 180 grama biskvita. 250 mililitara soka od naranče.
Za kremu 1:
- 500 ml soka od naranče i 4 žlice šećera.
- Četiri žlice kukuruznog škroba i 20 grama maslaca.
- Za kremu će vam trebati 500 ml mlijeka i 4 žlice šećera.
- Četiri žlice kukuruznog škroba i deset grama vanilin šećera.
- 20 grama mascarpone sira.
Ukrasiti:
200 ml šlaga koji je već zaslađen i 50 g mascarponea.
Neophodni kuhinjski alati:
Prije početka kreativnog procesa osigurajte odgovarajuću opremu: kalup od 24 cm i male posude za pripremu krema.
Posude za miješanje i kuhinjski pribor za mućenje sastojaka. Hladnjak za hlađenje kolača.
NAČIN PRIPREME:
Za podlogu na dno kalupa rasporedite kekse i natopite ih sokom od naranče. Staviti na stranu.
SIMPTOMI KOJI MOGU UPORUČITI NA GLAUKOM:
Ako primijetite ove znakove, bez odlaganja potražite pomoć oftalmologa. Priprema kreme 1: U loncu pomiješajte sok od naranče sa šećerom i kukuruznim škrobom. Zagrijte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Kad se zgusne dodati maslac i miksati dok se skroz ne otopi. Smjesu za vrhnje prelijte preko ladyfingersa stavljenih u kalup.
Za pripremu kreme 2 počnite tako što ćete mlijeko uliti u posebnu posudu. U mlijeko dodajte šećer, vanilin šećer i kukuruzni škrob. Smjesu kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre, dodajte mascarpone sir i miješajte dok se ne otopi. Na kraju ovu kremu preliti preko kreme 1 u kalupu.
Regulacija temperature i ukrašavanje:
Ostavite kolač u hladnjaku minimalno 4 sata da se ohladi i stegne. Prije posluživanja tortu prelijte mascarpone sirom i tučenim slatkim vrhnjem za divan završni dodir.
Tko bi trebao isprobati ovaj recept: Ovaj recept idealan je za sve koji uživaju u kremastim i svježim desertima, što ga čini prikladnim za svaku priliku, bilo da se radi o doručku ili slatkišu nakon večere. Također je odlična opcija za one koji žele jesti bez potrebe za korištenjem pećnice.
Preporuke i izmjene: U kremu ubacite naribanu koricu naranče kako biste pojačali okus naranče. Razmislite o korištenju suhih keksa umjesto ženskih prstića za hrskaviju podlogu.
Prekrasan završetak: “kolač od naranče bez pećnice” nudi jarku eksploziju okusa i svježine koja će se sigurno svidjeti i najizbirljivijim jelima. Napravite ga pažljivo i uživajte u nezaboravnom kulinarskom putovanju s onima koje volite. Ne zaboravite ocijeniti ovaj recept na ljestvici od 1 do 10 i uživajte u svom obroku!
BONUS
Moram s vama podijeliti ovaj recept za gulaš!
Sastojci
- 60 dag goveđeg buta, zajedno s 2 glavice luka i 3 češnja češnjaka.
- papar
- sol
- Pomiješajte 1 žlicu povrća, ½ žličice mljevene crvene paprike (po želji), 5 decilitara
- pasirane rajčice, 1,5 l vode i list lovora.
- peršin
Za pripremu
odmjerite 1 žlicu krušnih mrvica. Započnite rezanjem luka i češnjaka na sitne komadiće, ili možete koristiti sjeckalicu za finije nasjeckanje, kako ja više volim. Zatim zagrijte malo ulja i propirjajte na kockice nasjeckani luk i češnjak. Ako je potrebno, dodajte malo vode tijekom procesa kuhanja kako luk ne bi zagorio.
Kad je luk gotov, pomiješajte ga s mesom, posolite i popaprite te pirjajte dok ne dobije lijepu boju. Zatim umiješajte povrće, peršin i lovorov list. Nakon nekoliko minuta miješanja dodajte pasiranu rajčicu i vodu, pazeći da se razina tekućine digne jedan do dva prsta iznad mesa.
Kuhajte otprilike 40 do 60 minuta, zatim dodajte veliku žlicu krušnih mrvica i kuhajte još 10 do 15 minuta.
Ja varivo radim s više tekućine, ali ako vodu smanjite za pola litre, dobit ćete željenu gustoću bez dodavanja prezli..
