Nikad nisam naišla na izvanredniji recept od onog za savršeno kuhani krumpir koji sam imala zadovoljstvo isprobati
Ova posebna metoda pripreme krumpira rezultira zadovoljavajućom i vlažnom teksturom. Toplo predlažem da ga isprobate.
Sastojci
Za ovaj recept potrebno vam je oko 1,5 kg krumpira, pola litre vrhnja za kuhanje, 200 ml mlijeka, 100 ml ulja, paketić juhe od gljiva u prahu, malo papra, povrća i peršinov list. Slobodno dodajte sir po želji za dodatni okus.
Priprema
Započnite s guljenjem krumpira i rezanjem. Narezani krumpir pomiješajte s povrćem i začinite paprom. U posebnoj posudi izmiksajte prašak za juhu od šampinjona s vrhnjem dok ne postane glatka pa dodajte mlijeko, ulje i sitno sjeckani peršin. Sve zajedno promiješajte dok se dobro ne sjedini.
U tepsiju promjera 30 cm složite krumpire i obilato ih premažite kremastom smjesom i popratnim sastojcima. Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i ostavite da se peče otprilike 35-40 minuta. Nakon kratkog vađenja iz pećnice, obilato pospite željenu količinu naribanog sira po vrhu. Vratite posudu u pećnicu na dodatnih 10 minuta kako biste dobili savršeno otopljeni sir.
Izvorni izvor ove informacije nalazi se na imamonajboljerecepte.blogspot.ba.
BONUS:
Imao sam zadovoljstvo raditi Tulumbe iz pećnice više puta, i bez greške, uvijek su ispali predivno!
Sastojci:
Omjer ulja i vode je 1 decilitar prema 4 decilitra.
Za izradu recepta trebat će vam 300 grama brašna, pola praška za pecivo i četiri jaja te prstohvat soli.
preljev
U ovoj kombinaciji pronaći ćete kilogram šećera, litru vode i jedan limun.
Priprema
Započnite kuhanjem vode i ulja zajedno, zatim dodajte sol. Maknite smjesu s vatre i umiješajte kombinaciju brašna i praška za pecivo. Ostavite smjesu da se malo ohladi prije nego što dodate jaja i dobro sjedinite sve sastojke. Dobiveno tijesto prebacite u špricu i izvucite u podmazan pleh. Ispecite tijesto i kad je pečeno, po vrhu ga prelijte ohlađenim preljevom.
