Stoljećima su pite bile omiljene u slanim i slatkim varijantama. Međutim, ključ za postizanje besprijekorne domaće pite ne leži u kori, već u besprijekornom preljevu.

Sastojci:

Za pripremu željene pite potrebno vam je 7 žlica brašna, 1 vrećica suhog kvasca, 2 čaše mlijeka, 1 čaša ulja te malo soli ili šećera, ovisno o vrsti pite koju pripremate.

priprema:

Za pite napravljene s prethodno pripremljenim korama, slanim ili slatkim, uobičajeno je nanijeti sloj ovog preljeva na svaku koru prije nego što je napunite kao i obično.

Nakon što pitu prelijete preostalim preljevom, ostavite je da odstoji sat i pol prije pečenja.

Pita će zauvijek zadržati svoj izvrstan izgled, nježne i guste teksture.

BONUS

Izrada jogurt torte s višnjama jednostavan je proces koji ne zahtijeva precizno vaganje i mjerenje.
Prepustite se prekrasnoj kombinaciji višanja i jogurta u preslatkom kolaču

Sastojci:

Za pripremu ovog recepta trebat će vam 2 jaja, otprilike 1 i pol sat šećera, pola šalice ulja, 2 šalice glatkog brašna, pola žličice praška za pecivo, 2 vrećice vanilin šećera, 1 sat čvrsti jogurt, ribana kora limuna po ukusu i 1 tegla višanja iz kompota, ukupno 2 decilitra.

priprema:

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva.

Višnje izvadite iz kompota tako da ih ocijedite.

Dva cijela jaja miksajte sa čašom i pol šećera, zajedno s vanilin šećerom, dok ne dobijete ugodnu svijetlo žutu smjesu.

Pola ulja postupno dodajte u smjesu uz nastavak miješanja.

Postupno smanjivati ​​brzinu miksera dok naizmjenično dodajete mješavinu brašna, praška za pecivo i jogurta.

Za glatko odvajanje premazati slojem margarina i lagano pobrašniti kalup za pečenje.

Nakon što ste smjesu za biskvit izlili u kalup, po vrhu ravnomjerno rasporedite ocijeđene višnje ili alternativno voće, pa pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta, odnosno dok ne dobijete zlatnožutu boju.

Za one koji žele, može se poslužiti s malo svježe tučenog vrhnja.

Prije pečenja razmislite o dodavanju kakaa u dio smjese za dodatni okus.

Preporučujemo