Ova brza pita od sira topi se u ustima, a okusom nadmašuje onu iz pekare.
Ako ste u nedoumici što danas napraviti za ručak, preporučujemo izvrsnu pitu od sira koja predstavlja ozbiljan izazov ponudi sira u vašoj lokalnoj pekari. Ova se pita brzo slaže, hrskave korice i nadjeva koji se topi u ustima, a potrebno je samo nekoliko minuta pripreme.
Sastojci:
- 500 grama svježeg sira
- 150 grama feta sira
- Jedno jaje
- Četiri žlice ulja
- 500 grama kora za pitu za pravljenje pita i torti.
- Posoliti po ukusu.
Zavoj:
- 150 mililitara ulja
- 150 mililitara mlijeka
priprema:
Pomiješajte ulje i mlijeko kako biste napravili preljev.
Započnite slaganjem prve kore i nanošenjem preljeva na vrh. Zatim preklopite drugom korom i obavezno dodajte preljev. Odozgo staviti treću koru, preko nje premazati sirom, pa sav sklop urolati.
Nastavite s postupkom dok ne iskoristite sve kore i sir, pazeći da, kao što je opisano u početnom koraku, stavite sir na svaku treću koru.
Pite složite u lim za pečenje i prije pečenja ih narežite na željene dimenzije.
Pomiješajte preostali preljev u posudi u kojoj je bio sir i sve sastojke dobro promiješajte.
Pitu prelijte umakom, posipajte sjemenkama sezama i pecite je na 200 stupnjeva oko 35 minuta, odnosno dok ne porumeni.
BONUS
DOMAĆI LIKER OD ARONIJE – VRHUNSKI RECEPT
Kupinovo vino odavno je poznato kao učinkovito i dragocjeno sredstvo za liječenje anemije. Osim toga, koristi se u slučajevima umora, pothranjenosti i kao pomoć u regulaciji probave, krvnog tlaka i cirkulacije.
Pospješuje apetit, pomaže u boljoj proizvodnji žuči i urina, a dokazano je i da pozitivno utječe na određena kožna oboljenja, uključujući razne vrste lišajeva i osipa.
Ovo vino snižava povišenu razinu kolesterola i pomaže u prevenciji krvnih ugrušaka, bolesti srca i neuroloških stanja poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Sastojci za kupinovo vino: 5 kilograma kupina i 1,5 kilograma šećera.
Oprane i očišćene kupine stavite u prostranu posudu, pa ih rukama dobro izgnječite prije dodavanja šećera. Pazite da ne napunite spremnik do ruba; ostavite otprilike tri prsta prostora jer će ubrzo početi kuhati.
Stavite komad gaze preko zdjele i spremite je na hladnije mjesto. Ostavite da odstoji tjedan dana. Nakon tog vremena na vrhu će se stvoriti debeli sloj koji treba pažljivo žlicom skinuti, a vino procijediti kroz gazu.
