Ova će torta učiniti nezaboravnim sve ostale vrste kolača. To je jednostavan, ali divan recept.
Ova torta učinit će sve ostale torte nezaboravnim. Sadrži jednostavan, ali sladak recept, koji prikazuje idealnu mješavinu bobičastog voća i meringe. Brz i jednostavan, ovaj kolač je onaj koji ćete odmah obožavati. Recept daje izuzetan okus, a oduševit će vas jednostavnost i ukusnost ove kreacije. Ovaj kolač osvaja svjetsku publiku zbog svog divnog okusa. Kao posljedica toga, nevjerojatno lijep i ukusan desert krasit će vaš stol!
Sastojci:
Za tijesto su potrebni sljedeći sastojci: 2 jaja i 280 grama (9,88 unci) brašna.
Mala količina soli, točnije 60 grama (2,12 unci) šećera.
70 grama (2,47 unce) kiselog vrhnja, 1 žličica praška za pecivo i 100 grama (3,53 unce) otopljenog maslaca.
Za pripremu džema potrebni su sljedeći sastojci: 600 grama (21,17 unci) smrznutog bobičastog voća, 50 grama (1,76 unci) šećera, 3 žlice kukuruznog škroba i 100 grama (3,53 unce) nasjeckanih badema.
Zagrijte pećnicu na 180℃ (356℉) i pecite tepsiju, dimenzija 28×18 cm, otprilike 20 minuta.
Za pripremu meringue potrebni su sljedeći sastojci:
5 bjelanjaka, prstohvat soli i 150 grama (5,29 unci) šećera.
8 grama (0,28 unci) vanilin šećera
50 grama (1,76 unci) sitno nasjeckanih badema
Pecite na temperaturi od 160℃ (320℉) oko 40 minuta.
Želimo vam ugodno iskustvo!
DODATNI ČLANAK
POMFET PEČEN U PEĆNICI BEZ ULJA: Ova metoda zahtijeva minimalan napor i izbjegava korištenje neurednog posuđa jer se sastojci samo premažu smjesom i zatim stave u pećnicu da se peku.
Sastojci:
Ukupno šest jaja, 200 mililitara mlijeka, 30 grama peršina, 250 grama cheddar sira i jedno pakiranje tostiranog kruha.
priprema:
Započnite tako da jaja začinite solju i paprom, a zatim u smjesu dodajte mlijeko koje zatim dobro umutite. Zatim skromnu količinu ove smjese ulijte u kalup veličine 15×22 cm kako biste postavili temeljni sloj. Nakon toga cijeli paket tostiranog kruha stavite u kalup.
Preostalu smjesu nježno prelijte preko kruha. Kako biste osigurali potpuno upijanje, nanesite smjesu na svaku krišku kruha pomoću kista. Zatim pospite nasjeckanim peršinom i zatim naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 15 minuta.
DOPUNSKI RECEPT: JUHA OD CVJETAČE – JEDNOSTAVNA, BRZA I HRANLJIVA
Započnite pirjanjem sitno nasjeckanog luka na ulju dok ne postane proziran, a zatim dodajte pšenični griz. Nakon toga u smjesu umiješajte naribanu mrkvu.
SASTOJCI:
Luk, dvije žlice pšeničnog griza, dvije mrkve, cca 400 grama cvjetače, oko 900 mililitara vode, 150 mililitara mlijeka, izbor začina kao što su sol, papar i željena mješavina začina, osim kuhanja. krema.
PRIPREMA:
Sitno nasjeckani luk treba pirjati na ulju dok ne dobije staklast izgled, a tada se može dodati pšenični griz. Nakon toga treba dodati naribanu mrkvu.
Uz stalno miješanje dodajte otprilike 300 ml vode i ostavite da kratko provrije. Nakon toga dodati cvjetaču koju treba razdvojiti na komadiće i začiniti po želji prije dodavanja dodatnih 600 ml vode.
Kuhajte jelo oko 20 minuta. Nakon toga dodajte mlijeko i nastavite kuhati još 5 do 6 minuta.
Umiješajte vrhnje za kuhanje po želji.
DOPUNSKI ČLANAK
BIJELI EGIPĆANSKI KOLAČ – PROFINIRANA POSLASTICA NEMA PAVZA U KULINARSKOJ ARENI!
Biskvit
Smjesa od tri bjelanjka, četiri žlice krupno mljevenih prženih lješnjaka, četiri žlice šećera i jedna žlica brašna.
Phil
Za recept su potrebni sljedeći sastojci: 0,7 decilitara mlijeka, 10 žlica šećera, 2 vrećice burbon vanilin šećera, 9 grama žumanjaka, 8 žlica gustina, 80 grama margarina i 200 grama bijele mliječne čokolade. Dodatno je potrebno 1,5 decilitara vrhnja za šlag.
Pomiješajte 2 do 3,5 decilitra vrhnja za šlag s 2 žlice šećera u prahu i 50 grama sirnog namaza Ducatelle.
Priprema
Za pripremu biskvita potrebno je koristiti kalup promjera 24 cm, prije dodavanja smjese obložiti ga aluminijskom folijom. Ovaj postupak je potrebno ponoviti da se dobiju tri biskvita, a potrebno je ukupno 9 bjelanjaka.
Za početak pripreme početnog nadjeva 0,5 litara mlijeka pomiješajte sa šećerom i zagrijte do vrenja. U posebnoj posudi umutiti 0,2 l mlijeka sa gustinom, vanilijom i žumanjcima. Nakon što mlijeko zavrije, postupno dodajte mliječnu smjesu uz stalno miješanje kako biste spriječili da zagori. Kad se smjesa počne zgušnjavati, dodajte izlomljenu čokoladu, miješajući dok se potpuno ne sjedini, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, izmiksajte margarin i šlag.
Za izradu drugog nadjeva pomiješajte šećer s Ducatellom i dobijete smjesu za kremu. Prvu koru stavite na pladanj i preko nje ravnomjerno rasporedite trećinu početne kreme, zatim trećinu druge kreme, a zatim na vrh stavite pržene lješnjake. Ovaj postupak treba ponoviti još dva puta. Kako je ostalo kreme, obilato sam je namazala po cijeloj torti.
Što se tiče dekoracije, za početak otopite 200 grama čokolade u mikrovalnoj, što je dovoljno za ovu tortu. Otopljenu čokoladu tanko namažite na papir za pečenje i stavite u hladnjak da se malo stegne. Nakon hlađenja izvadite ga iz hladnjaka dok se potpuno ne stvrdne, a zatim ga nožem režite na željene oblike. Nakon toga komadiće vratite u hladnjak da se potpuno stvrdnu i na kraju pažljivo odvojite čokoladu od papira za ukrašavanje.
BONUS
Ove se krafne mogu pripremiti na nevjerojatno brz način, ne zahtijevaju ni kvasac ni ulje, a ipak postižu laganu i prozračnu teksturu koja osigurava nezaboravan doživljaj.
POTREBNI BITNI ELEMENTI:
Sastojci:
- – 250 grama svježeg sira, idealno glatkog i kremastog, što odgovara otprilike 1 šalici
- – 200 grama brašna, otprilike 1⅔ šalice, s prilagodbama po potrebi
- – 1 veliko jaje
- – 3 žlice šećera, što se može povećati na 5 žlica za pojačanu slatkoću
- – 1 žlica biljnog ulja
- – 1 žlica kiselog vrhnja, oko 30 grama ili 1 žlica
- – 1 žličica vanilin šećera (ili ½ žličice ekstrakta vanilije)
- – 1 žličica praška za pecivo
- – Mali prstohvat soli
- – Šećer u prahu (po želji, za posipanje)
- – Džem (po želji, kao prilog)
Prva faza postupka je priprema tijesta. Kako bi se postigla glatka i postojana tekstura svježeg sira, preporučljivo je procijediti ga kroz fino sito ako ima grudica. Ova tehnika osigurava besprijekornu integraciju svježeg sira u tijesto, čime se poboljšava mekoća krafne.
Pomiješajte mokre sastojke: U većoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaje, šećer, vanilin šećer (ili ekstrakt vanilije), biljno ulje i vrhnje. Upotrijebite pjenjaču ili žlicu kako biste osigurali temeljito miješanje sastojaka dok ne postignete glatku i jednoličnu konzistenciju.
