OVA NJEMAČKA KREM TORTA JE PRAVA ČAROLIJA!

SASTOJCI

Za tijesto su potrebni sljedeći sastojci:

1 i 1/2 šalice višenamjenskog brašna (podijeljeno), 1/2 žličice soli, 1/2 šalice ohlađenog maslaca, 2 žlice kiselog vrhnja (ili slatkog vrhnja) i 1/2 šalice šećera.

Za nadjev su potrebni sljedeći sastojci:

tri šalice svježih malina, jedna šalica šećera, jedna žlica višenamjenskog brašna, razmućena dva velika jaja, jedna šalica slatkog vrhnja ili šlaga i jedna žličica ekstrakta vanilije.

PRIPREMA

1. **Pripreme za ispite**:
U zdjeli pomiješajte 1 i 1/4 šalice brašna sa soli. Umiješajte hladan maslac dok ne dobijete mrvičastu strukturu.
Umiješajte vrhnje za kuhanje s 1/2 šalice šećera. Nastavite mijesiti tijesto, dodajući preostalu 1/4 šalice brašna koliko je potrebno da postignete čvrstu i kompaktnu konzistenciju.
Lagano utisnite tijesto na dno i uz stijenke namašćenog kalupa za pitu ili tortu. Stavite u hladnjak dok pripremate nadjev.

2. **Stvorite nadjev**:
– Ohlađeno tijesto treba imati maline ravnomjerno raspoređene po površini. – U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, 1 šalicu šećera, 1 žlicu brašna, kiselo vrhnje i vaniliju, miješajući smjesu dok ne postane glatka.
– Ovu smjesu pažljivo preliti preko malina.

3. **Pripremiti pečenjem**:
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 175°C (350°F) i pecite otprilike 50 do 60 minuta, ili dok krema ne postane čvrsta, a rubovi tijesta zlatno smeđi.

4. **Ohladi i predstavi**:
Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije rezanja. Može se poslužiti uz tučeno vrhnje ili uživati ​​samostalno.

Sa zadovoljstvom vam predstavljam recept za TORA jagode i plazmu koji se pripremaju za samo 10 minuta i ne zahtijevaju pečenje.

Način pripreme je jednostavan i zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Ovo divno jelo posebno je prikladno za aktualnu sezonu jer utjelovljuje esenciju proljeća i ljeta. Lagano je i osvježavajuće, evocira profil okusa koji podsjeća na sladoled.

POTREBNI SASTOJCI:

Sastojci za seriju keksa:

-300 grama mljevene plazme -200 grama otopljenog margarina -3 kašike šećera u prahu

Sastojci za nadjev:

– 400 ml slatkog vrhnja – 250 g mascarpone sira – 3 do 4 žlice šećera u prahu po želji – 300 do 350 g jagoda