Sastojci:
- – 1 litra mlijeka
- – 4 jaja
- – 6 žlica šećera
- – 2 vrećice vanilin šećera
- – 2 žlice brašna
priprema:
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Ulijte mlijeko u lonac i stavite štednjak na srednju temperaturu.
Dok se mlijeko zagrijava, bjelanjke treba snažno tući dok ne postanu vrlo čvrsti. Mućenje bjelanjaka će se poklopiti s trenutkom kada mlijeko počne kuhati.
Smanjite ringlu na minimum i u kipuće mlijeko žlicom lagano stavljajte knedle napravljene od tučenih bjelanjaka. Kad počnu isplivati na površinu, pažljivo ih okrenite kako bi se kuhale na suprotnoj strani.
Gotove knedle vadite šupljikavom žlicom iz kalupa i stavljajte u zdjelu za posluživanje za tortu. Nakon toga maknite mlijeko s vatre.
U žumanjke umiješajte šećer i vanilin šećer, pa smjesu dobro izmiksajte dok se ne počne pjeniti. Nakon toga dodati dvije pune kašike brašna. Najprije lagano izmiješajte sastojke ručnim mikserom, a zatim ih promiješajte samostalnim mikserom.
Dodajte dvije pune kutlače toplog mlijeka u smjesu i dobro miješajte dok se sastojci dobro sjedine.
Mlijeko vratite na štednjak, smanjite vatru i uz stalno miješanje postupno dodajte umućene žumanjke. Nastavite ovaj proces miješanja dok se ne postigne gusta krema željene konzistencije.
Nakon što ste pripremili kremu pažljivo je prelijte preko obloženih okruglica i ostavite da se ohladi.
BONUS:
Za brojne pojedince, očaravajuća priča o vili od banane doseže svoj vrhunac u izradi prefine torte ukrašene bananama.
Sastav biskvita uključuje sljedeće sastojke:
9 jaja, 9 žlica šećera, 9 žlica mljevenih oraha, 3 žlice brašna i 1/2 žličice praška za pecivo. File 1 sastoji se od 100 grama mljevenih oraha, 200 grama šećera u prahu, 150 mililitara mlijeka, 150 grama putera i 4 banane. Fil 2 sastoji se od 600 mililitara mlijeka, 2 paketića pudinga od vanile, 200 grama šećera u prahu, 150 grama putera i 4 do 5 banana. Za ukrašavanje upotrijebite 300 mililitara slatkog vrhnja (šlag) i 50 grama čokolade za kuhanje.
priprema:
Započnite razbijanjem jaja i odvajanjem žumanjaka od bjelanjaka. U žumanjke umiješajte 4 žlice šećera i dobro ih umutite. U drugoj posudi istucite bjelanjke zajedno s 5 žlica šećera dok ne dobijete čvrsti snijeg. Ovu smjesu pažljivo sjediniti s brašnom, praškom za pecivo i mljevenim orasima. Veći četvrtasti pleh obložite papirom za pečenje, pa polovinu smjese ravnomjerno rasporedite po plehu. Pecite oko 15 minuta na temperaturi od 200°C. Ponoviti postupak za izradu druge kore na identičan način.
Za pripremu nadjeva zagrijte 150 ml mlijeka i potom njime prelijte mljevene orahe. Ostavite ovu smjesu da se ohladi prije nego što u nju ubacite maslac koji ste pomiješali sa šećerom u prahu. Na kraju mikserom umutiti sastojke!
Počnite tako što ćete 500 ml mlijeka zakuhati, a zatim umiješajte puding koji ste razmutili sa 100 ml mlijeka. Kada je puding pripremljen i ohlađen, u smjesu umiješajte maslac i šećer u prahu. Provjerite jesu li komponente dobro izmiješane.
Polovinu fila ravnomerno rasporediti po pečenoj kori. Uzmite 2 banane i zarolajte ih u cilindrični oblik. Drugi rolat treba pripremiti na analogan način. Nakon toga se rolade režu i slažu na dno kalupa za torte.
Polovinu II fila rasporediti na za to predviđeno mjesto. Nakon toga na fil poslažite narezane banane. Na kraju preko poredjanih banana nanijeti preostali II fil.
BONUS
Astrološki znakovi koji predviđaju potencijal za postizanje statusa milijunaša.
Ovan
U središtu naše rasprave su oni rođeni u znaku Ovna. Obilježeni osjećajem odlučnosti i asertivnosti, pojedinci ovog znaka obično ne prihvaćaju pasivan stav, čekajući prilike da se ukažu. Umjesto toga, njihova snažna ambicija i poduzetnički nagon često ih pokreću do izvanrednih razina postignuća, što rezultira znatnim financijskim uspjehom.
Lav
Potraga za priznanjem i ambicijom često tjera Lavove da postignu značajan financijski uspjeh. Njihova karizma i sposobnost da privuku pažnju pojedinaca u svojoj blizini olakšavaju uspostavljanje profitabilnih poslovnih suradnji i pothvata.
Jarac
Osobe rođene u znaku Jarca poznate su po svojoj postojanoj radnoj etici i često se smatraju pravim radoholičarima. Oni pokazuju duboku predanost svojim ciljevima i spremni su uložiti znatne napore u potrazi za financijskom neovisnošću.
Škorpion
Osobe rođene u horoskopskom znaku Škorpion imaju gorljivu narav i pokazuju izvanrednu sposobnost da se izravno suoče s izazovima. Ova karakteristika ih često tjera u profesije koje zahtijevaju značajnu razinu emocionalne inteligencije, što često rezultira značajnim financijskim uspjehom.
