Ovaj tiramisu od limuna je apsolutno izvrstan. Njegova kremasta tekstura i predivan miris čine ga iznimno jednostavnim za pripremu.

Ovaj tiramisu od limuna je apsolutno izvrstan. Njegova kremasta tekstura i predivan miris čine ga iznimno jednostavnim za pripremu.

Za pripremu kreme od limuna potrebni su sljedeći sastojci:

500 mililitara mlijeka, 100 grama šećera, 50 grama kukuruznog škroba, korica jednog limuna i 100 mililitara soka od limuna.

• – mlijeko (za namakanje kolačića)
• – Džem od limuna (po želji)
• – 350 ml slatkog vrhnja za šlag
• – 45 g šećera u prahu

PRIPREMA

1. **Priprema kreme od limuna:**
U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, kukuruzni škrob, naribanu limunovu koricu i limunov sok. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete zgusnutu konzistenciju.
Ostaviti da se ohladi.

2. **Uspostavljanje temelja:**
Nježno uronite kekse u mlijeko na kratko, pazeći da se ne namoče dovoljno dugo da se raspadnu. Nakon toga stavite kekse u dublju posudu ili pojedinačne čaše ako pripremate odvojene porcije.

3. **Izrada tiramisua:**
Kremu od limuna nanesite na sloj biskvita. Za izraženiji okus, po želji između slojeva može se dodati tanki sloj džema od limuna.

4. **Ultimativni sloj:**
Tucite čvrsto vrhnje zajedno sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrstu konzistenciju. Elegantno rasporedite šlag po površini deserta.

5. **Hlađenje:**
Ohladite desert u hladnjaku minimalno 2 sata, najbolje preko noći, prije posluživanja.

**Tip:**
Kako biste poboljšali svježinu, razmislite o ukrašavanju sitno naribanom koricom limuna ili delikatnim kriškama limuna.

Za one koji uživaju u kulinarskom eksperimentiranju i istraživanju novih recepata, toplo se preporučuje da u svoju kolekciju uvrste ovo preslatko i jednostavno jelo.

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu i toliko je divan da bi se lako mogao napraviti dva puta tjedno. Prijeđimo na korake potrebne za izradu ovog kulinarskog remek-djela.

Jeste li spremni otkriti kako se priprema jelo koje je toliko ukusno da ćete ga odmah poželjeti pojesti? Ovaj recept je predodređen da postane omiljeni izbor u vašem kućanstvu. Udubimo se u sastojke i jednostavne korake potrebne za stvaranje ovog divnog obroka.

POTREBNI SASTOJCI:

100 mililitara toplog svježeg kravljeg mlijeka, 100 mililitara tople vode, 1 žličica suhog kvasca, 1 žličica šećera, 2 žlice suncokretovog ulja, 350 grama brašna, 1 žličica soli i 1 žličica kravljeg mlijeka sobne temperature.

Za nadjev su potrebni sljedeći sastojci: 50 grama neslanog kravljeg maslaca, omekšalog na sobnoj temperaturi, 2 žlice svježeg peršina, 2 češnja češnjaka, soli po ukusu i 80 grama sira.

Kakav je postupak njegove pripreme?

Za pripremu testa počnite miješanjem mokrih sastojaka: u zdjeli pomiješajte toplo mlijeko s vodom. Zatim umiješajte suhi kvasac i šećer, pazeći da se smjesa dobro sjedini.

Umiješajte suhe sastojke prosijavanjem brašna i soli, a zatim ih postupno pomiješajte s mokrim sastojcima. Dodajte omekšali maslac i nastavite rukama mijesiti tijesto.

Mijesite dok smjesa ne bude jednolična: ustrajte u miješenju tijesta dok ne postane glatko i prestane se lijepiti za ruke i zdjelu.

Pustite da se tijesto digne: tijesto oblikujte u kuglu i stavite u čistu zdjelu. Pokrijte ga ručnikom i stavite na toplo mjesto 40 do 50 minuta ili dok se ne udvostruči.
Pripremite nadjev.

Pripremite smjesu s maslacem: Dok se tijesto diže, operite i sitno nasjeckajte peršin. Prebacite ga u manju posudu i umiješajte omekšali maslac.

Ubacite češnjak tako da ga ogulite i nasjeckate prije nego što ga dodate u zdjelu. Posolite i sve sastojke dobro sjedinite.

Oblikujte tijesto:

Nakon što pustite da se tijesto digne, poravnajte ga i prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Udubljenje:

Koristite malu šalicu da napravite udubljenja unutar kore. Ova tehnika će stvoriti male džepove u koje se mogu sigurno držati različiti sastojci.
Rasporedite nadjev: Mješavinu maslaca i peršina ravnomjerno rasporedite po tijestu, pazeći da su udubljenja dovoljno ispunjena.

Umiješajte sir: naribajte sir i stavite ga u udubljenje iznad smjese maslaca.

Pripremite pećnicu tako da je prethodno zagrijete na temperaturu od 180 stupnjeva Celzijusa.

Tepsija: Umetnite lim za pečenje u pećnicu i ostavite da se peče 20 minuta, ili dok korica ne dobije zlatnosmeđu nijansu.

Po završetku pečenja jelo pažljivo izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Jedna žlica uzeta na prazan želudac učinkovito uništava sve parazite, pružajući prirodan lijek koji djeluje brzo. Za dodatne informacije, molimo istražite više.

Ovo ukusno jelo možete poslužiti kao predjelo, prilog ili čak kao glavno jelo. Izvrsno se slaže sa svježom salatom ili zdjelom juhe, stvarajući dobro zaokružen obrok.