Ovako uvijek pripremam pileće batake: trik koji čini čuda za sočnu piletinu
Za sve ljubitelje piletine, evo detaljnog recepta za nevjerojatno mekanu i aromatičnu piletinu koja će zadovoljiti i najizbirljivija nepca. Piletina se priprema sa mješavinom mlijeka i začina, zatim panira i peče dok ne porumeni.
SASTOJCI
Pileći bataci (količina ovisi o želji)
200 ml mlijeka
200 ml vode
1 češanj češnjaka
100 g brašna
100 g krušnih mrvica
1 veće jaje ili 2 manja jaja
Začini: sol, papar, paprika, sušeni češnjak, majčina dušica, kajenski papar, sušeni peršin
prženje
Pripremiti:
Marinada: Pomiješajte mlijeko i vodu u velikoj zdjeli. Dodajte režanj nasjeckanog češnjaka i začinite solju, paprom, paprikom, suhim češnjakom, timijanom, kajenskim paprom i suhim peršinom. Pileće batake uronite u marinadu i marinirajte najmanje 30 minuta.
Prezle: U jedan tanjur stavite brašno, u drugi razmućena jaja, a u treći prezle.
Pripremite piletinu: Pileće batake izvadite iz marinade i premažite prvo u brašnu, zatim u prah od jaja i na kraju u krušne mrvice.
Prženje: U dubokoj posudi zagrijte ulje. Pržite pileće batake dok ne porumene s obje strane. Pazite da ih ne prepečete.
Posluživanje: Poslužite toplo, najbolje uz omiljeni prilog poput pečenog krumpira ili svježe salate.
Ovaj recept kombinira sočnost mlijeka s bogatstvom začina kako bi se stvorila mekana, sočna piletina punog okusa. Probajte i uživajte u svakom zalogaju!
BONUS
Turkish Milk Raffaello… Praktični desert od 3 sastojka za 10 minuta…
Ovo je izvrstan recept za desert za one koji traže praktičan, ekonomičan i ukusan recept za mliječni desert. Ovaj jednostavan recept svakako trebate isprobati.
Potrebni sastojci:
1 šalica šećera
5 žlica škroba
1 litra mlijeka
još uvijek trebam:
piletina
čokolada
Kako pripremiti:
U odgovarajuću posudu dodajte šećer i škrob i promiješajte.
Dodati mlijeko i kuhati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne zavrije i zgusne se.
Prikladan kalup iznutra premažite čvrstim uljem i prekrijte voštanim papirom. Pripremljenu slasticu izliti u kalup. Stavite u hladnjak da se ohladi 2 sata.
Izvadite desert iz kalupa.
Režite nožem umočenim u vodu. Sve premazati kokosom, odozgo naribati čokoladu i poslužiti.
