Ove proteinske pločice su nevjerojatne! Izuzetno jednostavan za napraviti i tako zdrav – savršen za podizanje energije prije povratka u školu! 💪🏽 ✅
Energetske pločice biljnog podrijetla, bogate proteinima, s datuljama i orašastim plodovima Tražite li zdrav međuobrok koji pruža i hranjive i energetske vrijednosti? Ove domaće energetske pločice, temeljene na sastojcima biljnog podrijetla, nude impresivnih 13 grama proteina po porciji, dok prirodno zadovoljavaju vaš želju za slatkim. Napravljene od hranjivih elemenata poput badema, datulja i maslaca od badema, ove pločice služe kao idealan izbor za povećanje energije prije treninga, popodnevnu revitalizaciju ili zdravu, osvježavajuću alternativu tradicionalnim desertima.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci: 150 grama sirovih, neslanih badema (što je ekvivalentno 1 šalici) 100 grama sirovih, neslanih oraha (također 1 šalica) 130 grama sirovih, oljuštenih sjemenki bundeve (1 šalica) 50 grama suhih goji bobica (oko 1/2 šalice) 350 grama mekih, datulje bez koštica (oko 2 šalice), po mogućnosti Medjool ili slična mekana sorta 265 grama glatkog bademovog maslaca (1 šalica), idealno neslanog 1/4 žličice soli, ružičaste himalajske ili morske soli 1/2 žličice mljevenog cimeta ili po ukusu Potrebna oprema: četvrtasta tava dimenzija 23 cm x 23 cm x 5 cm (9 inča x 9 inča x 2 inča).
KAKO PRIPREMITI ENERGETSKE PLOČICE?
Korak 1: Tostirajte orašaste plodove i sjemenke Započnite zagrijavanjem velike, suhe tave na srednje jakoj vatri. Dodajte bademe u tavu i tostirajte 2 minute, često miješajući. Zatim umiješajte orahe i sjemenke bundeve, pržeći još 2 minute dok ne zamiriše i lagano porumene. Nakon što je gotovo, odmah prebacite sadržaj na toplinski otpornu ploču i ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 2: Pripremite bazu. U sjeckalici pomiješajte omekšale datulje i maslac od badema. Miješajte dok smjesa ne bude glatka i dobro spojena, što bi trebalo trajati oko 1 do 2 minute.
Korak 3: Pomiješajte sve sastojke. U smjesu datulja umiješajte ohlađene pržene orašaste plodove, sjemenke bundeve, goji bobice, mljeveni cimet i sol. Obrađujte dok ne dobijete grubu, ljepljivu konzistenciju, osiguravajući da se smjesa učinkovito drži zajedno kada se pritisne.
Korak 4: Pripremite tepsiju Lagano namažite četvrtastu tepsiju uljem i obložite je papirom za pečenje, pazeći da ima prepust za lakše vađenje.
Korak 5: Pritisnite i stisnite
Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju. Koristeći stražnju stranu žlice ili ruke, pritisnite čvrsto i ravnomjerno, pazeći da posebnu pozornost obratite na kutove. Smjesa treba biti kompaktna bez zračnih džepova. Zatim pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata dok se ne stegne.
Korak 6: Izrežite i spremite
Upotrijebite višak pergamenta da izvadite predmet iz spremnika. Oštrim nožem izrežite na 12 štapića, pazite da očistite nož između svakog reza. Svaki štapić treba zamotati ili u pergamentni papir ili plastičnu foliju za pohranu.
Detalji pripreme:
Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme hlađenja: 2 do 3 sata Ukupno vrijeme: 3 sata i 15 minuta Iskorištenje: 12 bara Upute za čuvanje: Čuvajte u hladnjaku do 4 tjedna.
Nutritivne informacije po pločici: približno 280 kalorija, 13 grama proteina, 18 grama zdrave masti, 24 grama ugljikohidrata i 4 grama vlakana.
Razlozi zašto je ovaj recept dobar za vaše zdravlje Ove energetske pločice, napravljene od sastojaka biljnog podrijetla, pružaju izvanredne prehrambene prednosti zahvaljujući pažljivo odabranim komponentama.
Mješavina oraha, badema i sjemenki bundeve opskrbljuje kompletne aminokiseline potrebne za oporavak mišića i produljenu energiju. Datulje pružaju prirodnu slatkoću uz kalij i vlakna, dok goji bobice obogaćuju pločice antioksidansima i vitaminom C.
Zdrave masnoće prisutne u orašastim plodovima i maslacu od badema potiču rad mozga i proizvodnju hormona, što ove pločice čini izvrsnim izborom za one koji vode aktivan stil života. Za razliku od prerađenih energetskih pločica s umjetnim sastojcima, ova domaća alternativa omogućuje vam kontrolu nad svakom komponentom dok nudi čistu biljnu prehranu koja je u skladu s vašim wellness ciljevima.
Alternativno posluživanje: Oblikujte smjesu u 24 energetske kuglice, koristeći 2 žlice smjese za svaku kuglicu, za prikladne porcije
