. Ovi ukusni zalogaji izvrsni su u slanim ili slatkim okusima i dobro se slažu s vrhnjem, džezvom, sirom ili nekim slatkim umakom.

SASTOJCI

4 jaja
1 šalica kefira ili vrhnja
1 vrećica praška za pecivo
16 žlica brašna
prženje

Pripremiti:

Prvo umutite jaja i kefir ili kiselo vrhnje. Dodati brašno i prašak za pecivo (najbolje je prethodno pomiješati ova dva sastojka) i promiješati kuhačom. Masa treba da bude glatka i malo gušća od smjese za palačinke.

Žlicom vadite tijesto i pržite ga na zagrijanom ulju – pazite na vatru, ne prevruću, ali ni preslabu, jer ako je prevruća, gorit će izvana i gorjeti iznutra. Neće dobiti otkaz.