ŽELE OD LUBENICA 0D SAM0 4 SAST
SASTOJCI ZA ŽELE OD LUBENICA (čaša od 200 ml):
1 čaša soka od lubenice
½ šalice šećera (ako je lubenica jako slatka, smanjite količinu)
¼ šalice kukuruznog škroba (zgušnjivač)
1 žličica maslaca
Za prskanje:
Kristalni šećer
PRIPREMA:
Uzmite jedan veći komad lubenice i narežite ga na manje komade.
Naribajte lubenicu, pa lopaticom zgnječite pulpu da iscijedite sok.
U odgovarajuću šerpu staviti sok od lubenice, šećer i škrob. Kuhajte na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Dodajte maslac, smanjite vatru i nastavite kuhati oko 20 minuta dok tekućina ne prokuha.
Gotov žele prebacite između dva pleha i razvaljajte valjkom za tijesto.
Stavite u hladnjak na 1 sat da se stegne.
Zatim pospite šećerom i narežite na komade.
Poslužite i uživajte!
Smokve kao lijek: Pogledajte kako vam mogu pomoći i za što su dobre!
SMOKVE KAO LIJEK: Pogledajte kako vam mogu pomoći i za što su dobre!
Suhe smokve uvijek možete pronaći u supermarketu, no svježe su puno bolje i zdravije.
Pogledajte pet razloga zašto biste trebali konzumirati smokve:
Smanjuje krvni tlak
Smokve su izvrstan izvor kalija koji pomaže u smanjenju i reguliranju krvnog tlaka. Ovaj mineral slabo je dostupan u hrani, a ujedno je neophodan u današnjem svijetu gdje veliki broj ljudi pati od njegovog nedostatka zbog povećane konzumacije soli.
Pomaže kod mršavljenja
Ovo sočno mediteransko voće također je dobar izvor dijetalnih vlakana koja pospješuju probavu i osiguravaju dulju sitost te pomažu kod mršavljenja. Također vrijedi spomenuti da 100 grama svježih smokava sadrži samo 74 kalorije.
Smokve sadrže značajnu količinu vitamina B kompleksa koji tijelu daju energiju, osiguravaju elastičnost kože i snagu mišića. Jedna od dobrobiti ove skupine vitamina je da pospješuje rad mozga i popravlja opće raspoloženje.
Snižava šećer u krvi
Ne morate izbjegavati ni konzumaciju lišća smokve. Imaju antidijabetička svojstva, što znači da snižavaju razinu šećera u krvi.
Neka su istraživanja pokazala da su od velike pomoći u regulaciji šećera kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 1. Možete ih koristiti za pripremu raznih jela, ali i čajeva.
U narodnoj medicini smokve se također smatraju izvrsnim pomagačima kod problema s kožnim izraslinama poput kurjeg oka i bradavica.
Dovoljno je pola svježeg ploda staviti na problematično područje tijela, ostaviti preko noći i ujutro isprati toplom vodom. Nakon toga biste kurje oči ili bradavicu trebali moći lakše ukloniti. U težim slučajevima ponovite postupak do 5 puta.
