Iako su dostupni brojni recepti, ja imam malu tajnu u rukavu – moj koh recept je bez premca! Nemojte mi samo vjerovati na riječ, pokušajte i uvjerite se sami!
Sastojci
Za ovaj recept potrebno vam je 10 jaja, 10 kašika šećera, 6 kašika finog pšeničnog griza, 4 kašike mekog brašna tip 40 za zalijevanje, 2 litre mlijeka, 10 kašika šećera i 1 vrećica vanilin šećera.
Priprema
Kako biste osigurali optimalne rezultate, preporuča se izvaditi jaja iz hladnjaka i ostaviti ih da dosegnu sobnu temperaturu. Hladna jaja nikako ne treba tući. Započnite odvajanjem bjelanjaka od žumanjaka. Bjelanjke tucite dok ne postanu pjenasti, postupno dodavajući kristalni šećer dok se potpuno ne sjedine. Smanjite brzinu miksera na najnižu razinu i umiješajte žumanjke. Nastavite lagano tući smjesu dok se potpuno ne sjedini. Ostavite mikser sa strane. Pomiješajte brašno i griz, pazeći da je griz sitno samljeven. Za ovaj recept radije koristim istu vrstu griza koja se koristi za okruglice. Što je griz sitniji, tekstura će biti glađa. Lagano umiješajte smjesu brašna i griza u tučenu smjesu kružnim pokretima pjenjače.
Pripremite okruglu duboku posudu promjera 30 cm koju premažite uljem i pobrašnite. Smjesu prebacite u posudu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200C. Pecite prvih 10 minuta na 200C, zatim još 20 minuta na 175C. Nakon 15-ak minuta pečenja uključite ringlu štednjaka i zagrijte mlijeko koje ste pomiješali s desetak žlica šećera i vanilijom do vrenja. Nakon što se mlijeko zagrije na nisku temperaturu, koh će biti potpuno spreman.
Za postizanje besprijekornog koha, metoda moje majke uključuje pažljivo izlijevanje vrućeg mlijeka na topli koh. Obilnom kuhačom postupno se ulijeva mlijeko i tako biskvit upije tekućinu.Pustite da postigne nižu temperaturu i konzumirajte ga u razumnim količinama. Ugodno!
Servirati
Uživajte u ovom jelu ohlađeno, ravno iz hladnjaka!
BONUS
Prije spavanja popijte napitak koji ne samo da pomaže pri mršavljenju već i učinkovito snižava razinu šećera u krvi.
Prema stručnjacima, uključivanje jabučnog octa u vašu dnevnu rutinu može pomoći u mršavljenju i smanjenju šećera u krvi. Priprema ovog napitka kod kuće brz je i jednostavan postupak, koji vam omogućuje da lako iskoristite njegove prednosti.
Prema doktoru Ericu Bergu, jabučni ocat ima izvanredne zdravstvene prednosti. Naglašava važnost konzumiranja prije spavanja, ističući prisutnost octene kiseline, primarne kiseline koja se nalazi u jabučnom octu, a koja pokazuje antiglikemijska svojstva.
Masline
Uključivanje ove namirnice u vašu svakodnevnu prehranu toplo se preporučuje za promicanje zdravlja srca i optimalnu funkciju mozga.
Prema njegovim riječima, to ukazuje na njegov potencijal da smanji razinu šećera u krvi nakon obroka. Dodatno, octena kiselina ima sposobnost sniziti razinu šećera u krvi ujutro.
Prema studiji provedenoj 2023. godine, otkriveno je da su odrasli s dijagnosticiranim dijabetesom tipa 2 koji su unosili 30 ml jabučnog octa dnevno doživjeli značajno povećanje razine hemoglobina A1c, nadmašujući poboljšanja uočena u kontrolnoj skupini koja to nije učinila. potrošiti ocat.
Nadalje, prethodna istraga provedena 2018. ispitivala je skupinu pojedinaca koji su imali prekomjernu težinu ili pretilo i koji su slijedili dijetu koja ograničava unos kalorija. Ovi su sudionici istraživanja u svoj režim uključili dnevnu konzumaciju dvije žlice, što odgovara 30 ml, jabučnog octa..
