Prefini kolač možete pripremiti u samo 10 minuta od samo četiri sastojka, bez potrebe za pečenjem.
POTREBNI SASTOJCI:
(za kalup od 22 ili 24 cm) 300 g čokoladnih napolitanki, 180 g Philadelphia ili Mascarpone sira, 400 ml prethodno zaslađenog šlaga i 200 g kondenzovanog mlijeka. Dodatni ukrasi mogu se dodati po želji. Ostavite smjesu da se ohladi u hladnjaku minimalno 2 sata. Detaljan vodič za pripremu potražite u video receptu ispod teksta.
BONUS
ŠAPE OD ORAHA – Pedantno dizajnirane i graciozno nenaglašene, ove šape zasigurno će privući vaše divljenje.
Sastojci
Potrebni sastojci su dvanaest dekagrama margarina, dvanaest dekagrama šećera, dvanaest dekagrama oraha, trideset dekagrama brašna, jedna kesica praška za pecivo, jedno jaje, dvije kesice vanilin šećera i mlijeko za postizanje željene gustoće.
Priprema
Pomiješajte šećer, jaje i mast dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Nakon toga dodajte preostale sastojke.
Pažljivo punite kalupe, pazeći da ne budu napunjeni do ruba jer će se šape lagano raširiti tijekom pečenja. Kad su pečene i još tople šape posuti šećerom u prahu.
BONUS
BRZI SLANI KIFLICE…PRAVLJENI BEZ POTREBE DIZANJA TIJESTA…IZVANREDNI SU.
Sastojci:
- – 250 grama margarina
- – 250 grama masti
- – 1 žlica soli
- – 200 mililitara mlijeka
- – 1 paketić suhog kvasca
- – 1 kilogram brašna
- – 2 žlice šećera
- – Jedno jaje – Sezamove sjemenke
priprema:
U zdjeli za miješanje pomiješajte margarin, mast, šećer i sol. Zagrijte mlijeko na mlaku temperaturu, pazeći da nije prevruće na dodir. Nakon toga ovu smjesu ulijte u zdjelu i umiješajte brašno razmućeno sa suhim kvascem.
Ova tvrdnja ne zaslužuje skepticizam, budući da predstavlja znatno bržu i pragmatičniju opciju u usporedbi s dopuštanjem svježem kvascu da se diže. Nadalje, ostaje manje vidljiv unutar tijesta.
Nakon toga, bitno je miješati sastojke u zdjeli dok se tijesto ne sjedini; nakon što se postigne jednolika konzistencija, treba ga prenijeti na čistu površinu za gnječenje dok se ne postigne savršeno glatka tekstura.
Ključni aspekt pripreme ovih pogačica je da se tijesto ne smije dizati; nego bi se trebao početi razvijati odmah nakon završetka procesa gnječenja.
Postiže debljinu usporedivu s debljinom prsta; unatoč tome što je početna faza mangupa bila nešto slabija, on je kasniji manevar vješto izveo.
Nakon toga nožem izrežite gornji dio tijesta u kvadratni oblik.
Pogačice se izrađuju u najmanjem dostupnom kalupu, a čašica za rakiju služi kao idealna mjera – osim ako se, naravno, ne odluči konzumirati rakiju iz posude od 2 decilitra.
Nakon što ste izvadili kiflice, obložite tepsiju papirom za pečenje i po njemu redajte kiflice.
Ostavite smjesu da odstoji otprilike trideset minuta ili malo dulje po želji. Nakon toga nanesite sloj razmućenog cijelog jaja i obilato pospite sezamom.
Postupak pečenja odvija se na temperaturi od 180˚C u trajanju od 20 minuta; usprkos tome, svaki kuhar ili domaćica dobro su svjesni jedinstvenih osobina svoje pećnice. Općenito, bitno je da hrana bude jednoliko zapečena i dovoljno kuhana za konzumaciju.
Zaključak:
Priprema ovih kiflica odgovara Mangupu, a ja ću se suzdržati od njihove proizvodnje. Njihova vizualna atraktivnost je za svaku pohvalu, a ova serija pruža odgovarajuću količinu.
BONUS
Izvanredna frizura ima moć pomladiti ženu; frizer je dosljedno izvodio izvanredne transformacije za svakog od ovih klijenata.
Preporučljivo je da žene razmisle o prelasku na kraće frizure kako budu stare. Općenito, frizeri se slažu da kraća kosa uljepšava izgled starijih žena, a tu ideju podupiru priložene slike.
Preporučljivo je da žene razmisle o prelasku na kraće frizure kako budu stare. Konsenzus među profesionalnim frizerima pokazuje da ovi stilovi podižu estetsku privlačnost zrelih žena, a popratne slike služe kao potkrepljujući dokazi za ovu tvrdnju.
Poboljšanja nečijeg izgleda mogu se smatrati suvišnima; jednostavno mijenjanje frizure može znatno umanjiti percepciju vaših godina.
Molimo proučite sljedeći popis deset najznačajnijih transformacija.
BONUS:
Nakon što sam prvi put zagrizao ovu pitu, otkrio sam da sam duboko oduševljen njezinim izvrsnim okusom.
Super pita: izvanredan recept za pitu koji je oduševio sve moje goste, a ja sa zadovoljstvom dijelim ovaj recept s vama.
SASTOJCI ZA ČETIRI PORCIJE:
500 grama ljuske, jedna srednja glavica crvenog luka i 500 mililitara mesa po izboru. Nadalje, tri srednja krumpira, začinjena začinima, solju, povrćem i paprom po ukusu.
Preljev se sastoji od tri jaja, jednog decilitra ulja, jedne čaše gustog jogurta, dva decilitra mineralne vode i jedne žličice soli.
PRIPREMA SUPER PITE:
1. Na malo ulja prodinstati sitno nasjeckani luk.
U smjesu luka i mesa umiješajte brašno, pa začinite solju i paprom po želji. Ostavite smjesu da kuha još jednu minutu.
3. Dok se meso krčka, prijeđite na guljenje krumpira i naribajte ga na veće komade.
Pomiješajte meso, luk i krumpir, a po potrebi dodajte još začina. Ostavite smjesu da se malo ohladi.
5. Protvan vel. Prije postavljanja kora, preporučljivo je pleh veličine 35×25 malo premazati uljem i koru preklopiti na pola.
Nježno nanesite tanak sloj ulja na površinu kore, a zatim pažljivo postavite drugu koru na nju, pazeći da bude ravnomjerno raspoređena.
Počnite s nanošenjem sloja fila na drugu koru, a zatim stavite drugu koru preko nje. Nastavite s ovom tehnikom, izmjenjujući slojeve nadjeva i kore dok ne iskoristite sav nadjev. Bitno je paziti da zadnje dvije kore, pored početne stvrdnute kore, ostanu nefilovane.
7. Nastavite s rezanjem pite prema zadanim mjerama i ravnomjerno rasporedite pripremljeni umak po površini. Koristeći nož, napravite proreze kako biste povećali sposobnost pite da učinkovitije apsorbira zaljev.
U zdjeli za miješanje pomiješajte jaja s uljem, jogurtom, mineralnom vodom i solju. Ostavite listove da odstoje 30 minuta kako biste osigurali potpunu zasićenost, a zatim ih stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C dok ne dobiju željenu nijansu smeđe boje.
