Pripremite novi desert u samo 5 minuta, bez potrebe za pećnicom, kondenziranim mlijekom, želatinom ili brašnom!
Izrađen za jednostavnost i namijenjen impresioniranju, ovaj desert služi ne samo kao vremenski učinkovita opcija, već i kao sredstvo za stvaranje trenutaka ispunjenih radošću i užitkom. Bez obzira na to jeste li iskusni kuhar ili tek počinjete u kuhinji, ovaj recept jamči siguran pristup desertu koji je jednako vizualno privlačan koliko i okusa. Ako žudite za nečim slatkim, brzim i nevjerojatno ukusnim, uronite u carstvo uživanja bez pečenja uz ovaj Nutella kolač od sira. Pripremite se za kreiranje slastice koja će brzo postati omiljena od prvog kušanja!
POTREBNI SASTOJCI: Mljeveni keksi: 200 g, Miješani orašasti plodovi: 100 g, po želji, sitno mljeveni Otopljeni maslac: 80 g Prstohvat soli Nutella: 200 g Krem sir: 400 g, omekšali Šećer u prahu: 50 g Slatko vrhnje: 200 ml Dodatno krem sir: 200 ml Preljevi: orasi i čokolada.
NAČIN PRIPREME: Za podlogu od mrvica 200 g keksa sitno izmrviti i pomiješati sa 100 g mljevenih oraha. U ovu smjesu dodajte 80 g otopljenog maslaca i čvrsto utisnite u okrugli kalup za torte promjera 18 cm.
Nutella sloj: pomiješajte 200 g Nutelle sa 200 g krem sira i miješajte dok ne postane glatko. Zatim rasporedite smjesu po podlozi od mrvica.
Kremasti preljev: Umutiti 200 ml gustog vrhnja sa 50 g šećera u prahu dok ne postane čvrst. To pomiješajte s preostalih 200 g krem sira. Sloj ove smjese premažite preko Nutelle.
Za ukrašavanje umiješajte malo Nutelle i dodajte orašaste plodove na vrh. Za hlađenje stavite u hladnjak dok se ne stegne, a zatim se prepustite ovoj kremastoj, orašastoj poslastici!
BONUS
SAMO 2 SASTOJKA! Napravite savršen sir u samo 6 minuta.
SASTOJCI:
Za kremastiji sir preporučljivo je koristiti oko 1,5 litara (otprilike 6 1/3 šalica) punomasnog mlijeka. Dodatno, dodajte 2 žlice jabučnog octa i 50 grama (otprilike 3,5 žlice) otopljenog maslaca, zajedno s 1 žlicom ako su uključene provansalske trave. Na kraju posolite po ukusu.
Počnite odabirom lonca odgovarajuće veličine i ulijte 1,5 litre mlijeka. Stavite lonac na srednju vatru da se mlijeko zagrije, povremeno ga miješajući da ne zagori. Ključno je izbjegavati da mlijeko potpuno prokuha; nego ga zagrijte dok ne postane vruće na pari i samo ne zavrije.
Ovaj proces obično zahtijeva oko 5-6 minuta za većinu štednjaka, iako se trajanje može razlikovati ovisno o snazi vašeg štednjaka. Nakon što maknete mlijeko s vatre, neprestano miješajte ocat i dodajte 2 žlice jabučnog octa.
U trenutku kada se vruće mlijeko susretne s octom, dolazi do promjene: dotadašnja jedinstvena smjesa se razdvaja na dvije odvojene komponente, pri čemu bjelanjci formiraju gruš, a sirutka postaje tekućina. Kako biste jamčili da je ocat dobro umiješan i da se potpuno zgrušalo, nastavite miješati još jednu minutu tijekom ovog procesa.
Ako više volite sir koji je mekši i lakši za mazanje, možete izostaviti ovaj korak i krenuti naprijed. Uživajte u plodovima svog rada – vaš domaći sir sada je spreman za uživanje!
