Pripremite se da vas očara čista ljepota ovog kolača od jabuka.
Prekrasno punjenje bez napora se otapa na vašem jeziku, stvarajući doista rajski doživljaj. A najbolji dio? Ovo kulinarsko remek-djelo može se pripremiti u tren oka, što ga čini savršenom poslasticom za one trenutke kada trebate brz i ukusan desert.
Pripremite se uživati u čistoj veličanstvenosti ovog kolača od jabuka, pravog remek-djela. Slatko punjenje bez napora se otapa na vašem jeziku, pružajući neusporedivo osjetilno iskustvo. A najbolji dio? Ovaj kulinarski užitak možete pripremiti u tren oka. Lijena pita, poznata po svojoj dobroti s jabukama, postala je glavni desert za svaku priliku.
Ako ste ljubitelj voćnih kolača, preporučujemo da isprobate ovaj recept. Nevjerojatno je jednostavan za napraviti, a krajnji rezultat je apsolutno divan. Kolač ima nježnu koricu koja služi kao osnova za slasni nadjev od jabuka i pudinga od vanilije. Povrh svega, tu je kremasti sloj kolača od sira koji djeluje kao šlag na torti. Od prvog zalogaja sigurno ćete se zaljubiti u ovaj kolač od jabuka.
Sastojci:
Za izradu tijesta:
Za pripremu pudinga od jabuka potrebna su vam 3 jaja, 90 g šećera, prstohvat soli, 130 g brašna i 1 žličica praška za pecivo.
Za nadjev su vam potrebne 3 jabuke, 850 ml soka od jabuke, 45 g šećera i 2 vrećice pudinga od vanilije.
Za pripremu ovog slatkog vrhnja potrebno vam je 400 ml slatkog vrhnja, 600 g krem sira i 60 g šećera.
priprema:
Umutite jaja, šećer i malo soli dok ne postanu pjenasti. Zatim u smjesu umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Miješajte dok se dobro ne sjedini, a zatim prebacite tijesto u posudu obloženu papirom za pečenje. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 25 minuta. Ostavite koru da se ohladi prije nego skinete papir za pečenje i izrežete tanki sloj. Jabuke ogulite i narežite na kockice pa ih u loncu pomiješajte sa 750 ml soka i šećerom. Smjesu kuhati dok ne zavrije pa dodati puding koji ste prethodno razmutili sa 100 ml soka. Nastavite kuhati još 2-3 minute uz stalno miješanje. Prelijte nadjev od jabuka preko kore, osiguravajući glatki i ravnomjerni sloj. Preliti smjesom slatkog vrhnja, tučenog sira i šećera. Uzmite odsječenu koru i blendajte je dok se ne izmrvi, pa je pospite po ohlađenom kolaču
