Pripremljen za samo nekoliko minuta, ovaj kolač od vanilije bez pečenja spreman je za uživanje.
Sastojci
Neophodno je imati sljedeće sastojke: 750 mililitara mlijeka i 7 kašika šećera.
Jedna kesica vanilin šećera, dvije kesice pudinga od vanilije, jedna kašika gustina, 125 grama putera ili margarina, dvije kašike kisele pavlake i 200 grama petit keksa. Uz to dodajte 100 grama šlaga i 200 mililitara mlijeka ili vode.
Priprema
Pomiješajte puding i smjesu, zatim umiješajte 200 ml mlijeka, dobro miješajući da ne budu grudice. U posebnoj posudi dodajte šećer i vanilin šećer u 550 ml mlijeka i zagrijte smjesu ne dopuštajući da zavrije. Nakon toga dodati puding i smjesu miješajući na umjerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Maknite s izvora topline, dodajte maslac ili margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini. Umiješajte kiselo vrhnje i naknadno dodajte izmrvljeni biskvit. Smjesu premjestite u lim za pečenje veličine 24 ili 26 cm. Stavite u hladnjak da se ohladi i stegne.
U šlag umiješajte mlijeko ili vodu i premažite ohlađenu tortu. Nakon toga tortu vratite u hladnjak na kratko, ostavite je da se stegne prije rezanja.
Uživajte u okusu!
BONUS
Trokut s čupavima je klasični desert ponovno osmišljen u modernoj prezentaciji.
Ova slatka poslastica može se pojesti u samo dva zalogaja, a sastojci su joj prilično isplativi.
Poslastica u kojoj se može uživati u samo dva zalogaja, sastavljena od sastojaka koji su lako dostupni po ekonomičnoj cijeni.
Sastojci:
- Ukupno četiri jaja.
- – Dvjesto pedeset grama šećera
- Jedna vrećica vanilin šećera.
- Sto deset mililitara ulja
- Dvjesto mililitara mliječnih proizvoda.
- – Dvjesto pedeset grama brašna
- – jedno pakiranje praška za pecivo
- – Pola žličice sode bikarbone
- Jedna žlica svježe iscijeđenog soka od limuna.
- Za pripremu glazure upotrijebite 160 grama mliječne čokolade.
- Tri stotine mililitara mlijeka.
- Cocos nucifera, poznatija kao kokosova palma.
priprema:
Počnite mutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim umiješajte ulje i mlijeko, dobro izmiješajte mikserom. Nakon toga dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. U smjesu dodajte sok od limuna i nastavite miješati mikserom. Pripremite pleh tako da ga premažete maslacem, pa na njega izlijte pripremljenu smjesu, pazeći da se ravnomjerno rasporedi prije nego što ga stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa i peći 15 do 20 minuta. Pastrnjak narežite na trokutaste oblike. Otopiti čokoladu pomiješanu s mlijekom, pa rubove trokuta umočiti u glazuru i uvaljati u kokos. Na kraju gotove komade složiti na tacnu.
BONUS
Ova salata je izuzetno ukusna; čovjek bi mogao žaliti što nije ranije naišao na ovaj recept.
Sastojci
Tri porcije krumpira, tri porcije mrkve, tri tvrdo kuhana jaja i 300 grama graška.
Savjetuje se da u prehranu uključite šest do sedam kriški krastavca, uz 300 grama šunke ili jedan pileći file.
Osim toga, bitno je imati više od 300 grama majoneze i 200 grama kiselog vrhnja.
Priprema
Povrće skuhajte u slanoj vodi, pazite da svaku vrstu posebno pripremite. Povremeno ubacim šunku ili pileći file; obje opcije su dopuštene. No, s obzirom na to da se ova salata u pravilu priprema i poslužuje na svečanim okupljanjima uz razna kalorična jela, takvi dodaci mogu se smatrati suvišnima. Ja sam se za ovaj primjer odlučio za šunku.
Ostavite povrće da se ohladi prije nego što ga narežete na male segmente. Iako je moja osobna sklonost nasjeckati ih, suzdržavam se od pretjerano sitnog rezanja. Primijetio sam da neki pojedinci preferiraju ribano povrće, na što sam naišao u LokoMoku; međutim, tek trebam sam probati ovaj pripravak, što učvršćuje moje uvjerenje da moja preferencija ostaje jedinstvena. Doduše, ruska salata mi se jako ne sviđa, ali je povremeno pripremam zbog njezine popularnosti među ostalima.
Posjećujući Snec, naišao sam na brojne pronicljive prijedloge za pripremu ruske salate. Bitno je istaknuti smjernicu koja nalaže kuhanje mrkve s pilećim fileom u istoj vodi, popraćenu iscrpnim uputama za ovu tehniku. Dodatno, recept daje savjete o pravilnoj pripremi krumpira kako bi zadržao svoj integritet i ne raspao se.
Iako je savjet svakako mudar, ostajem odlučan u svojoj praksi pripreme krumpira bez ljuske.
Po želji, u majonezu se pažljivim miješanjem može dodati kiselo vrhnje. Preporučljivo je izdašno nanijeti majonezu na povrće, pazeći da upotrijebljena količina nije ograničen. S obzirom na to da nabava majoneze predstavlja značajan trošak, ukupni trošak pripreme ruske salate može postati izrazito značajan.
Stoga, kada se upustim u pripremu ruske salate, ulažem potreban trud u izradu majoneze od temelja, pazeći da unesem točnu količinu.
Dio
Predstavite rusku salatu kao predjelo u zdjelicama ukrašenim esencijalnim povrćem za konzumaciju ili je poslužite u prhkim košaricama mignonne ili pecivima punjenim princes krafnama. Osim toga, uz dovoljno vještine i strpljenja, moguće je izraditi i labudove u Brankal stilu ili mignonne.
BONUS
Najkvalitetnije tijesto dostupno u cijelom svijetu.
Sastojci
Osnovne komponente su petsto grama višenamjenskog brašna, jedno pakiranje suhog kvasca (7 grama), tri žumanjka, šezdeset pet grama šećera (prikladno za slatka i slana jela), jedna čajna žličica soli (prikladno za obje vrste pripravaka), dvjesto četrdeset mililitara mlijeka i sedamdeset pet grama maslaca.
Priprema
Pomiješajte brašno, šećer, sol, žumanjke i aktivirani kvasac sa smjesom mlijeka i otopljenog maslaca. Temeljito miješajte sastojke otprilike pet minuta dok ne dobijete glatko tijesto koje će biti lagano ljepljivo, ali ne previše. Ako je potrebno, dodajte još brašna.
Pažljivo ručno mijesite tijesto kratko vrijeme prije nego što ga prebacite u namašćenu zdjelu. Ostavite ga na toplom da se diže dok se ne udvostruči. Nakon što tijesto dobije željeni volumen, možete ga oblikovati kako želite, bilo u lepinje, razna peciva ili čak ubaciti mak.
Bez obzira na korištenu metodu, preporuča se nanošenje skromne količine maslaca (oko 20 grama) na tijesto nakon pečenja kako bi se poboljšao njegov sjaj, miris, okus i tekstura – u biti svaki aspekt gotovog proizvoda!
