PROBALA SAM DOMAĆI SOK OD BRESKVE BEZ KONZERVANSA PUNO PUTA
Sastojci:
- 5 kg neoguljenih breskvi
- 1,5 kg šećera
- 4 limuna
- 12 l vode
priprema:
Breskve ogulite i izvadite im koštice.
Izmiksajte ih u blenderu uz dodatak vode koju uzimam od 12 l koliko je potrebno ukupno.
Izmiksane breskve sipati u veliki lonac, dodati limunovu koricu, šećer i vodu da dobijemo ukupno 12 l. Zakuhajte i kuhajte 15 minuta od trenutka kada zavrije. Prokuhani sok odmah uliti u zagrijane boce koje odmah zatvoriti i zamotati u krpu gdje trebaju ostati dok se ne ohlade.
Ovako pripremljen sok može se čuvati tijekom cijele zime.
Porcija
Prije posluživanja sok dobro ohladite.
ZAPIŠI ODMAH RECEPT ZA NAJBOLJU KOCKU LEDA, SAMO OVAKO NIKAKO DRUGAČIJE
Zapišite recept za najbolje ledene kocke odmah! Baš ovako i nikako drugačije.🙂
Sastojci
Kolačići
- 7 bjelanjaka
- 7 žlica šećera u prahu
- 7 žlica brašna
- prstohvat soli
- 120 ml mlakog mlijeka
- Vrhnje za kuhanje
- 7 žumanjaka
- 7 žlica šećera
- 5 žlica kukuruznog škroba
- 750 ml mlijeka
- 250 g margarina za kreme
- Ostale vrste krema
- 2 vrećice šlaga
- 250 ml mlijeka
Priprema
Bjelanjke i sol umutite u čvrsti snijeg.
Smjesi postepeno dodavati šećer i brašno i sve lagano promiješati.
Smjesu za biskvit izliti u kalup promjera cca 24×24cm.
Zagrijte pećnicu na 175*C i pecite biskvit 10 minuta.
Pečeni, još topli biskvit prelijte toplim mlijekom i ostavite da biskvit potpuno upije mlijeko.
Ohladite biskvit.
Od žumanjaka, šećera, gustina i mlijeka napraviti kremu.
Kad se krema skroz ohladi dodati margarin narezan na komadiće i kremu dobro izmiksati (blendati) dok ne postane potpuno glatka.
Kremu premažite preko ohlađenog biskvita.
Na kraju umutiti šlag i njime premazati tortu.
Kolač prije posluživanja dobro ohladite (najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku).
