PROLJETNA SALATA OD KRASTAVACA KAO ZAMJENA ZA RUČAK: “I usput ćete smršaviti”
Uključivanjem ove osvježavajuće salate od krastavaca u svakodnevnu rutinu večere možete učinkovito skinuti višak masnoće s trbuha.
POTREBNI SASTOJCI:
- Krastavac
- Sol
- Rotkvica
- Uz mladi kupus obično se sljubljuje kombinacija od četiri do pet kokošjih jaja.
- Voda
- Za hranjivo i ukusno jelo pomiješajte otprilike 30-50 grama mikrozelenog slanutka s tri žlice kremastog jogurta.
- Senf
- Češnjak
KAKO SE PRIPREMITI?
Za početak, prvi korak je pripremiti krastavac. Temeljito ga isperite i nastavite s rezanjem na tanke komade. Uzmite kriške krastavca i stavite ih u zdjelu, a zatim ih obilno pospite solju. Dobro promiješajte, pazeći da je sol ravnomjerno raspoređena, i ostavite kriške da odstoje oko 10 minuta. To će pomoći izvući dodatnu vlagu iz krastavca.
Nakon što su se krastavci odmorili, na redu je priprema rotkvica i mladog kupusa. Počnite tako da ih temeljito operete, a zatim prijeđite na rezanje na tanke komade.
Kuhajte kokošja jaja u posebnom loncu kipuće vode oko 10 minuta dok ne budu potpuno kuhana. Nakon kuhanja, uklonite ljusku s jaja i ostavite ih sa strane.
Nakon što isperete mikrozeleni slanutak, pomiješajte ga s krastavcem, rotkvicom i proljetnim kupusom u zdjeli. U zasebnoj maloj zdjelici pomiješajte gusti jogurt, senf i naribani češnjak za preljev za salatu.
Temeljito premažite povrće tako da ga prelijete dresingom i promiješate. U salatu dodajte nasjeckana tvrdo kuhana jaja.
Pažljivo pomiješajte sve sastojke, pazeći da su preljev i jaja dobro uklopljeni. Vaša ukusna i hranjiva salata od krastavaca sada je spremna za uživanje!
Ne samo da je ova salata nevjerojatno ukusna, već je i prepuna esencijalnih nutrijenata i vitamina, što je čini odličnim izborom za uključivanje u vaš hranjivi režim večere.
